カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
2,573件のレシピが見つかりました。

牛小腸とスンデを牛骨エキス、コチュカル、エゴマ種子粉で煮込んだ、ファモクスンデクク特有の風味を再現した手作りスンデクク

豚の背骨からとった濃厚なスープに、テンジャン(韓国味噌)の風味とゆでたウゴジ(干し大根の葉)を合わせた辛いスンデクッパプ

たくあんのシャキシャキ食感と卵、旨味調味料で仕上げる超速チャーハン。一人暮らしにぴったり。

豚バラ肉の脂でイカと調味料を炒め、酸味のあるキムチと煮込んだ、スパイシーでコクのある豚肉チゲ。

薄切り牛バラ肉(チャドルバギ)の旨味油、牛骨だし、特製合わせ調味料が効いたスパイシーでコクのあるユッケジャンラーメン。

エキゾチックなアレンジを加えた居酒屋風アサリ炒め。豆板醤とオイスターソースのベースに花椒粉、ライムジュース、ミナリ、バターを重ねた一品。

スープ醤油と醸造醤油を絶妙にブレンドし、軽く湯通ししたナスに旨味と味付けのバランスが完璧な、お店のようなナスの和え物です。

酢小さじ1でうま味を引き出し、仕上げにコショウ、卵、大ネギを加えて風味を最大限に生かしたトックラーミョンです。

牛ダシダで旨味を加えたさっぱりとしたアサリのスープに、じゃがいもや野菜をたっぷり入れた食べ応えのあるカルグクス

よく発酵した酸っぱいキムチとハムを、トンカツソースと牛ダシダで炒めて旨味を加え、とろみが出るまで煮詰めた超簡単なご飯もの。

海鮮とキノコをさっと茹でてから、ラードとオイスターソースで手早く炒めた中華風の海鮮あんかけご飯。コク深い味わいが特徴。

豚もも肉を大根、長ネギ、粒黒胡椒と一緒に煮込んだ、コクがあって澄んだ豚骨湯。