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この男のコックのズッキーニスープ
豚肉の代わりにシイタケを使用した辛口のズッキーニスープ。ゴチュジャンとテンジャンをエゴマ油で炒めることで、濃厚で深みのあるスープが生まれ、しっかりとした味わいとさっぱり感が特徴です。
ズッキーニシイタケ玉ねぎジャガイモグリーンチリ
辛口スープ余った野菜を活用強い辛味とコク
This Man's Cookのエゴマカルグクス
シャキシャキとした大根の浅漬けを加え、食感にアクセントをつけた豆もやしのナムルです。塩の代わりにイワシエキスを使うことで、深みのある旨味を引き出しました。
豆もやし大根長ネギイワシエキス梅シロップ
食感の達人ユニークなレシピボリューム満点の副菜
この男のクック レタストースト
溶けたバター、マヨネーズ、ネギ、ピザチーズをパンに塗って焼く、珍しいボリューム感のあるネギトーストです。
パンバターマヨネーズハチミツ赤唐辛子粉
ユニークなトースト超簡単ボリューム満点の食事
この男の料理 シジミの辛い麺
ごちゅうジャンと梅 syrupの甘酸っぱい風味が魅力的な、シャキシャキした野菜とシジミを合わせた美味しい辛い麺料理です。
細い小麦粉の麺キュウリニンジンミントネギ
甘酸っぱい夏の定番夜食
この男の料理 ジャンジャッビビムグクス
コチュジャンとネギのジャンジャッのしょうゆ漬け液をベースにした辛口でさっぱりとしたドレッシングを使い、酸味と甘みのバランスが際立つ、夏にぴったりのリフレッシュ感のあるビビムグクスです。
素麺コチュジャンとネギのジャンジャッコチュジャン赤唐辛子粉ねぎ
夏の定番酸味と甘み冷蔵庫の片付け
Solo Cooking God タンシとソフト豆腐のスープ
水半カップとタマゴの油を用いて煮込むだけの、超簡単なタンシとソフト豆腐のスープ。ご飯に混ぜて食べるのに最適です。
玉ねぎネギソフト豆腐タンシ缶グリーンチリ pepper
超簡単ご飯杀手学生料理
Kim Dae-seokのタケノコと川タニシの味噌汁
魚の臭みを取り除いた歯ごたえのある川タニシと、サクサクのタケノコを、濃厚な煮干しと出汁で煮込んだ、ヘルシーで栄養満点の味噌汁。
タケノコ川タニシじゃがいも玉ねぎ長ネギ
汁物季節料理ヘルシー食
Kim Dae-seokの生タラのスープ
魚の塊を熱湯で茹でて生臭さを取り除き、仕上げにアミの塩辛とテンジャンを加えた、さっぱりとした澄んだ味の生タラのスープです。
生タラ煮干し干しエビチョンヤン唐辛子大根
スープ二日酔い解消家庭料理
Kim Dae-seokのコールラビキムチ
塩漬けせずに旬の新鮮なコールラビを和えて作るユニークなキムチで、自然な甘みと抜群の歯ごたえを残します。
コールラビネギみじん切りにんにくアミエビの塩辛イカの魚醤
旬の料理おかずユニークなレシピ
Kim Dae-seokの丸ごとエノキ茸のナツメ煮込み
肉を使わずに、丸ごとのエノキ茸で作った、旨味と甘味、ほのかな塩気のある煮込み料理。噛みごたえのある食感と深い味わいが楽しめます。
エノキ茸本醸造醤油オイスターソースジャグリーシロップコチュジャン漬けの漬け汁
ユニークな一品とっても簡単おかず
Kim Dae-seokの水昆布サラダ
冬のシャキッとした珍味。わさびを少し加えることで水昆布の生臭さを中和し、甘酸っぱいタレが具材に完璧に絡む、さっぱりとした一品です。
水昆布大根ネギ赤唐辛子にんにくみじん切り
副菜さわやかな味旬の料理
キム・デソクの万能調味ソース
豆腐の炒め物、トトリムク、チヂミ、麺類など30品以上に使える3分でできる万能調味ソース。
ネギチョンヤン唐辛子赤唐辛子みじん切りニンニクコチュカル
超簡単万能ソース冷蔵庫整理