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Ttukdak Hyungのプルゴギパスタ
大きめの青ネギ、ニンニク、ベトナム唐辛子を炒めて香りを出し、牛肉プルゴギとマッシュルームをリッチなクリームソースで炒め合わせ、パスタと和えたクリーミーで風味豊かなプルゴギパスタです。
大きめの青ネギ（韓国ネギ）ニンニクベトナム唐辛子牛肉プルゴギJin-ganjang（韓国の万能醤油）
麺料理夜食ワンボウルミール
Kim Dae-seokの夏の美味しいキムチ
白菜と大根を同時に塩漬けにすることで、青唐辛子と赤唐辛子の爽やかでクールな辛さを引き立てる、夏にぴったりのさっぱりとしたキムチです。
白菜大根長ネギ玉ねぎ赤唐辛子
夏の味覚家庭料理スパイシーでさっぱり
Kim Dae-seokの豆腐海苔巻き
塩と酢で水分を抜いた豆腐を海苔で巻き、デンプンをまぶしてカリッと焼き上げた、低カロリーなダイエット料理です。
豆腐海苔巻き用海苔ジャガイモデンプンエゴマ粉長ネギ
外はカリッと中はふんわりとても簡単逸品
Kim Dae-seokのエゴマの種入りネギチヂミ
香ばしいエゴマの種をたっぷり加え、薄衣でカリッと焼き上げた風味豊かなネギチヂミです。
ネギ卵チヂミ粉エゴマの種（焙煎済み）
マッコリのおつまみ旬の料理雨の日の食事
Ttukdak Hyungの豆板醤とグリーンチリサラダ
自家製豆板醤、サムジャン、ゴチュガルで仕上げたシャキシャキとした新鮮なグリーンチリとタマネギのサラダ。
グリーンチリタマネギ自家製豆板醤サムジャンゴチュガル
超簡単おかずご飯のお供
Kim Dae-seokのトマトソース煮卵
茹で卵をネギ、玉ねぎ、コチュジャン、トマトソースを合わせた風味豊かなタレでじっくり煮込んだ副菜です。
卵玉ねぎ長ネギ青唐辛子粉唐辛子
ご飯泥棒超簡単子供のおかず
Kim Dae-seokの焼きナスの和え物
ナスを塩で揉んでフォークで穴を開け、水分を抜いてから焼くことで、牛肉のようなモチモチとした食感と旨味を引き出します。
ナスネギ玉ねぎ青唐辛子赤唐辛子
ご飯泥棒超簡単旬の料理
Ttukdak Hyungの明太子鍋ご飯
明太子、ニンニク、シイタケをバターで炒め、昆布だしで炊き込み、最後にネギ、ニラ、エゴマ油を加えて香り豊かに仕上げた明太子鍋ご飯。
米昆布発酵アンチョビ魚醤バター明太子
ワンボウルご飯ひとりご飯家庭料理
Kim Dae-seokのムール貝と豆もやしのスープ
すっきりとした澄んだ出汁が特徴の、さっぱりとしたムール貝と豆もやしのスープ。仕上げにアミの塩辛を加えて、バランスの良い旨味を引き出します。
ムール貝豆もやし長ネギ青唐辛子赤唐辛子
体が温まる料理さっぱりとした味旬の料理
Kim Dae-seokのワタリガニかまぼこスープ
カットしたワタリガニと薄切りのニンニクを使って作った、澄んで甘くすっきりとしたスープが美味しいかまぼこスープです。
かまぼこワタリガニ大根昆布出汁用煮干し
アツアツスープ冬の名物屋台の雰囲気
Ttukdak Hyungのサムギョプサルステーキ
表面はパリッと、中はジューシーなサムギョプサルをメイプルシロップとバターで焼き上げ、香ばしいクリームソースを添えたサムギョプサルステーキです。
サムギョプサルネギにんにく生姜メイプルシロップ
焼酎のつまみホームパーティー夜食
Chinese Cuisine Witchの辛いカルビチム
市販のカルビ用マリネ液と粉唐辛子を使った、簡単な辛い豚カルビの蒸し煮です。
豚スペアリブ大根にんじん玉ねぎじゃがいも
辛い家庭料理週末料理