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478件のレシピが見つかりました。
Lee Hye-jungのテンジャンビビン麺
香ばしいテンジャンとピーナッツバターのソースで和えた冷たい麺に、細切りの野菜をトッピングした夏の逸品。
Lee Hye-jungの薄切り牛ブリスケ（チャドルバギ）ウゴジチゲ
テンジャンで味付けしたウゴジ（オルガリ白菜）と濃厚な薄切り牛ブリスケ（チャドルバギ）を煮込んだ、エゴマ種子粉で仕上げた滋味深い鍋。
Kim Jin-soonの精肉店風手作りサムジャン
精肉店風の万能サムジャン。テンジャンとコチュジャンを3:1の割合で合わせ、サイダーを加えてすっきりとした甘さと滑らかな食感に仕上げます。
Kim Jin-soonのほうれん草テンジャンスープ
冷凍テンジャンベースを使えば3分で作れる、すっきりとしてコクのあるほうれん草テンジャンスープ。
Kim Jin-soonのウレオンカンドェンジャン
みじん切りにした野菜、淡水巻貝、豆腐で作る、蒸しキャベツの包みにぴったりの濃厚でコクのある煮込み。
Kim Jin-soonの済州風太刀魚の煮付け
生米を煮出して作った米のとぎ汁風のデンプン水で大根と太刀魚を煮込み、テンジャンで深いコクを加えた済州風の太刀魚の煮付けです。
Solo Cooking Godのサリゴンタン肉ラーメン
済州風豚肉うどんスープをイメージしたラーメン。焼いた豚バラ肉とねぎを利き味にし、サリゴンタンパウダーと少量のテンジャンでコクを引き立てた濃厚なスープが特徴。
Solo Cooking Godのクリーミーなキノコカルグクス
鰹節カルグクスラーメンに牛乳、少量のテンジャン、ゴチュジャンを加えることで、高級クリームパスタに匹敵する濃厚でクリーミー、そして旨味豊かな風味が楽しめるフュージョン麺料理です。
長浩俊のクロタマネギ
『クッキング・クラス・ウォーズ』に登場するシェフ長浩俊の代表料理。火炙りされた玉ねぎを、濃厚なテンジャンと生クリームのソースで仕上げ、カリッとした青じその天ぷらを添えた一品。
Ttukdak Hyungの牛大腸とテナガダコ炒め
牛大腸をテンジャンで下茹でし、焼き目をつけてから、甘辛い粉唐辛子ベースの味付けで炒めた一品。
この男の料理 エゴマカルグクス
千切りしたズッキーニとえのき茸を、テンジャンとコチュジャンで炒めた、辛くて甘みのある旨味豊かな副菜。ご飯に混ぜて食べると最高です。
この男の料理 干しシイタケの炒め物
ドーバンジャンとテンジャンを合わせた特製調味料を最初に沸騰させることで、干しシイタケの炒め物の辛み・旨味・コクを最大限に引き出し、歯ごたえのある食感を実現します。