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56件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの自家製ジャジャン麺

玉ねぎと肉のメイラード反応を活かした、濃厚でコクのある本格的なジャジャン麺。煮込んだ後に少し寝かせることで、味がより深く馴染む秘伝のテクニックを紹介します。

20分普通麺・粉食
中華生麺チュンジャン豚肩ロース玉ねぎきゅうり
専門店級週末の特別メニュー本格中華料理

Aha Bujangの豚バラ肉5分間ジャージャー麺

豚バラ肉と玉ねぎをチュンジャンとオイスターソースで強火で手早く炒めた、超簡単な家庭風ジャージャー麺です。

10分とても簡単麺・粉食
豚バラ肉玉ねぎチュンジャン(韓国黒味噌)みじん切りにんにくオイスターソース
超簡単ご飯泥棒夜食

Kim Dae-seokの鶏手羽の甘辛煮

甘辛い味わいが後を引く、ビールのおつまみや夜食にぴったりの鶏手羽の煮込み料理です。

45分普通おつまみ
鶏手羽みりんおろしニンニク純正醤油チュンジャン
夜食ビールのおつまみ甘辛い

Ttukdak Hyungの炊飯器チャジャン

野菜、肉、調味料をすべて電気炊飯器に入れて炊飯ボタンを押すだけでできる超簡単チャジャンソース。火加減やかき混ぜの必要はありません。

40分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
玉ねぎじゃがいもキャベツズッキーニ豚肉
超簡単ご飯泥棒(ご飯が進みすぎる)ワンパン料理

Ttukdak Hyungのチャジャンチムタク

重曹で漬け込んだ鶏肉を、濃厚なチュンジャンソースで煮込んだ風味豊かなチャジャンチムタク

1時間普通肉・メイン
鶏肉重曹醤油ミリムオイスターソース
家庭料理ご飯泥棒肉料理

Ttukdak Hyungの炊飯器で超簡単チャジャン

材料を準備した後、電気炊飯器に調味料と一緒に入れて、炊飯ボタンを押すだけで完成するワンパンタイプの超簡単チャジャンソース

30分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
豚肉チュンジャン玉ねぎじゃがいもキャベツ
超簡単ご飯泥棒ワンパン料理

Aha Bujangのスパイシーチリチャジャン

豚肉と青陽唐辛子の大きな塊が入った、ピリ辛の吉林風乾拌チャジャン

20分簡単麺・粉食
豚肉玉ねぎ青陽唐辛子生姜Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
ユニークな料理麺料理夜食

Ttukdak Hyungのカンジャジャン

豚の脂で炒めたチュンジャン、豚肉、キャベツ、玉ねぎの深い味わいが特徴のカンジャジャン

45分簡単麺・粉食
豚の脂身生姜チュンジャン(韓国黒豆ペースト)豚ロース肉キャベツ
麺料理超簡単ワンボウルミール

Ttukdak Hyungの骨なし牛肉ガルビチジム

梨とパイナップルを加えた旨味たっぷりの醤油だれで煮込んだ骨なし牛肉の短冊焼.

1時間30分普通肉・メイン
牛肉の短冊焼じゃがいもにんじんすりおろした梨のジュース
肉料理ご飯のお供ボリューム満点のメイン料理

Aha Bujangのジャンベンチャジャン

油で炒めたチュンジャン、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)、オイスターソースのソースで麺を直接炒めた、スパイシーで甘いジャンベンチャジャンのレシピ。

25分簡単麺・粉食
豚肉イカキャベツ玉ねぎキュウリ
超簡単ご飯泥棒夜食

Ttukdak Hyungの骨なしチムタク

甘じょっぱい醤油ベースに、水で戻したタンミョン(韓国春雨)まで入れて、電子レンジで手軽に完成させる骨なし安東チムタク風料理

30分簡単肉・メイン
鶏もも肉じゃがいもタンミョン(韓国春雨)濃口醤油オイスターソース
電子レンジ超簡単甘じょっぱい

Aha Bujangの新堂洞チョルポッキ

新堂洞風のチョルポッキ。チュンジャンと調味だれで甘辛い旨味を加え、チーズをトッピング。

15分簡単麺・粉食
チョルミョン(韓国のもちもち麺)オムク(韓国の四角い魚肉練り物)スライスチーズコチュジャンチュンジャン
超簡単自家製夜食