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1,428件のレシピが見つかりました。

米紙を水で湿らせてしっかり巻くことで、通常の米粉や餅とは異なる極上の弾力的な食感を実現した珍しいテトブッキ。チーズを内包することでコクのある味わいが口いっぱいに広がります。

切り分けた鶏肉を使用し、完璧な辛さと甘さのバランスが取れたスパイシーで甘いソースでじっくり煮込んだ、忠実な基本ダックボッキョムタン。

ネギ油と万能オイスターソースで味付けした、手間のかからない超簡単なサムギョプサルキムチチャーハン。別途調味料を用意する必要なし。

豚の肋骨をビールで下茹でして臭みを取った後、じゃがいも、にんじん、エゴマを加えて辛口のスープでじっくりと煮込む。大根、青唐辛子、ごま油で仕上げた一品。

イカとネギ、ズッキーニなどの野菜をネギ油で炒め、辛味の調味料を高温でさっと炒めてご飯の上にのせた、満足感のあるジャーナリストレストランイカライスボウルです。

ゆで卵をコチュジャンソースで煮込み、韓国風魚肉練り物(オムク)、大きなネギ、青陽唐辛子を加えたスパイシーで甘いケランボッキです。

キムチとりんごを加えた甘辛いソースで和えた市場風カルグクス。細麺が特徴です。

コチュジャンと醤油の香ばしさが引き立つ、本格的な中華スタイルのキムチチャーハンです。豚肉とキムチを別々に炒めることで、深みのある味わいに仕上げます。

たっぷりのネギとみじん切りにしたニンニクで旨味を引き立て、少量の水を加えて柔らかく仕上げる、レイモン・キム流の炒め物です。

軽くキムチの塩漬けを洗って重みを減らし、さっぱりとした味わいに仕上げた、爽やかで辛くて甘いキムチビビムクスク。

魚餅を深く焼き上げて歯ごたえを保ち、甘辛いゴチュジャンソースで煮込むことで、ご飯との相性抜群の食欲をそそる副菜に仕上げます。

油漬けのツナをゴチュジャンとデジョンで炒めることで魚臭さを完全に消し、たっぷりのズッキーニとじゃがいもでじっくり煮込んだ濃厚なスープ。ご飯との相性は抜群です。