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Baek Jong-wonのキムチチャーハン
牛肉の脂で青ねぎとフレッシュキムチを炒め、水で煮込むことで、高級ステーキハウス風のリッチでうま味たっぷりのキムチチャーハンに仕上げます。
キムチ牛肉青ねぎコチュジャン醤油
時短&簡単うま味たっぷりワンボウル飯
Ttukdak Hyungの辛口ビーフスープ
味付けされた牛肉とさまざまな野菜、焼き豆腐を重ねて、辛いゴチュジャンベースのソースと牛骨スープでじっくり煮込んだ深みのあるスープです。
ビーフブロギ玉ねぎえのき茸にんじんねぎ
スープ料理辛口でコクあり接待料理
Ttukdak Hyungの牛肉トガニ味噌チゲ
ステーキを作った後に残った肩バラ肉の切れ端を刻んで入れ、市販のトガニタンのスープで深く濃厚に煮込んだ、名品のような滋養味噌チゲ。
牛肉大根味噌コチュジャンニンニク
温まる一品汁物料理冷蔵庫整理
ペク・ジョンウォン ソットクオットク
ソーセージと餅、おでんを串に刺してカリッと揚げた後、甘辛い特製ソースを塗って食べる、サービスエリアの人気おやつ「ソットクオットク」
トッポッキ餅ウィンナーソーセージ四角おでんケチャップ甘口醤油
超簡単子供のおやつ辛い味
トゥクッタイヒョン 炒めキムチ
強火で炒めず、調味料と共に弱火でじっくり煮詰めることで深い旨味を引き出した、おかず用の炒めキムチ
キムチ唐辛子粉濃口醤油砂糖水飴
ご飯が進む常備菜超簡単
Solo Cooking Godのサンギョプサルライス
余ったサンギョプサルを細かくみじん切りにして、カリッとするまで揚げ焼きし、豚脂でゴチュジャンとスサムジャンを炒めてから、米と豆腐と一緒に煮込み、ドンジャンチゲ風の濃厚なごはん汁に仕上げます。
サンギョプサル豆腐ゴチュジャンスサムジャン
汁物ご飯の付け合わせお酒のお供
Solo Cooking God キャンプハム豆腐炒め
豚肉の代わりに塩気のある缶詰ハムを使い、砕いて甘辛いソースと合わせて豆腐で作る、5分で完成する超簡単な一品。ご飯との相性は抜群です。
豆腐缶詰ハム玉ねぎねぎゴチュジャン
超簡単副菜ご飯泥棒
Solo Cooking God じゃがいもスープ風豆腐鍋
豚肉、テンジャン、ゴチュジャン、エゴマパウダー、ごまの葉を組み合わせることで、じゃがいもスープの豊かな味わいを再現した画期的な豆腐鍋。
スープ用豚肉テンジャンゴチュジャン日本醤油にんにく
スープ料理超簡単お酒との相性
Solo Cooking Godのサンギョプサルキムチボックンパブ
韓国焼肉店の仕上げ焼き飯スタイルの炒飯。甘辛い特製ゴチュジャンソースと豚バラ肉の脂で炒めたキムチがポイント。
豚バラ肉ナッパキャベツキムチねぎゴチュジャン醤油
レストラン風ご飯泥棒ワンボウルメニュ
Ttukdak Hyungのハンシンポチャストスープ鶏の足
辛いゴチュジャンベースのソースで煮込んだ鶏の足ともやしは、ハンシンポチャスト風スープ鶏の足のような濃厚で深みのある味わいになります。
鶏の足もやし卵ゴチュジャンコチュガル
辛いドリンクペアリングボリューム満点
Ttukdak Hyungの激辛骨なし鶏足
コリコリした食感の骨なし鶏足を、青陽唐辛子、ニンニク、生姜と一緒に辛いタレで炒め、スモーキーで辛味のある仕上がりに。
骨なし鶏足コチュジャンコチュカルJin-ganjang（韓国の万能醤油）Miwon（韓国MSG調味料）
おつまみ辛いボリューム満点
Ttukdak Hyungの屋台風焼き鳥
鶏もも肉と大ぶりの長ねぎを串に刺し、こんがりと焼き上げ、甘辛い醤油ダレを絡めた、屋台風の焼き鳥です。
鶏もも肉ハーブソルト大ぶりの長ねぎ醸造醤油粉唐辛子
おつまみ辛いボリューム満点