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1,428件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの黄鳥貝しゃぶしゃぶ

黄鳥貝を昆布、スープ醤油、テンジャンを効かせた出汁で15〜20秒だけ湯通しし、野菜と用意したタレとともに提供する夏のしゃぶしゃぶです。

20分簡単肉・メイン
黄鳥貝白菜の芯(若い白菜)もやし青梗菜えのき茸
夏の珍味おもてなし向きスープ料理

Lee Hye-jungのキャベツと豚バラ肉のサラダ

さっと茹でたキャベツと薄切り豚バラ肉に、甘辛い特製テンジャンソースをかけたさっぱり料理

15分簡単サラダ・軽い食事
キャベツ豚バラ肉テンジャンコチュジャン料理酒
超簡単ダイエットヘルシー

Lee Hye-jungのグリルド・ドドク

ドドクの根を麺棒で優しく叩き、醤油とごま油のたれに30分漬け込み、特製のコチュジャンソースを塗ってこんがりと焼き上げた香り豊かな一品。

40分普通おかず
ドドクマッカンジャン(味付け醤油)ごま油オリーブオイルコチュジャン
健康食ご飯泥棒(ご飯が進むおかず)伝統料理

Ttukdak Hyungのスヨエト サムハプ

弾力のあるサムギョプサル スヨエト、シャキシャキの炒めキムチ、ゴチュジャン風味の手作り豆腐を合わせた満足感のある一品。

1時間普通おつまみ
サムギョプサル新鮮なキムチゴチュジャンツナソース赤唐辛子粉
ドリンクペアリングホームパーティー焼酎ペアリング

Ttukdak Hyungのテンジャンチゲ

ズッキーニやシイタケ、エノキなどの野菜をテンジャン(韓国味噌)の風味豊かなだしで煮込んだ、ピリ辛で深みのあるテンジャンチゲです。

1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
テンジャンサムジャンコチュジャンズッキーニ玉ねぎ
スープ料理辛味家庭料理

Ttukdak Hyungのホレギチョムチムギンバプ

冬の特別料理として、マリネしたホレギ刺身を、新鮮に炊いたご飯と旨味のある焼き豚腸のギンバプで合わせた、甘酸っぱい風味が特徴の逸品です。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
ホレギギンバプの海苔紫キャベツミナリエゴマの葉
冬の珍味さっぱりとした味わいユニークな一品

トゥクタクヒョン 辛いセリカルグクス

牛肉蒸し料理の肉汁がたっぷり染み出た水筒に、コチュジャン、テンジャン、ダシダで味付けを溶かし、麺と香りの良いセリをたっぷり入れて煮込んで食べる、ピリ辛のデザートカルグクス

15分簡単麺・粉食
コチュジャンテンジャンツナ魚醤料理酒ニンニク
辛めの味さっぱりコース料理

トゥクダクヒョン ソーセージ卵餃子

お玉を熱して作った薄くて柔らかい卵の皮の中に、コチュジャンとケチャップで甘辛く炒めたソーセージ餃子の餡を詰めた珍しいおやつ

15分普通おやつ・デザート
卵片栗粉ソーセージ玉ねぎピーマン
珍しい料理子供のおやつフィンガーフード

ストライカー・シェフ 特製ピーナッツソース焼きナス

皮を剥いて柔らかく焼いたナスに、さっぱりとしたライムジュースと香ばしいクランチピーナッツバターが融合した特製チーズキソースを添えた料理

20分簡単おかず
ナスコチュジャン本醸造醬油クランチピーナッツバター蜂蜜
裏技ソース変わり種料理ビールのおつまみ

ストライカー・シェフの観察レ チャンプル カツオマメ

塩漬け豚肉である観察レの風味としいたけの旨味が融合した、一味違うカツオマメ煮込み

25分簡単肉・メイン
カツオマメしいたけコチュジャン観察レ本醸造醬油
ホームパーティー変わり種料理ペアリング

ストライカー・シェフの鶏もも肉トゥームバパスタ

辛くて甘い味付けをした特製部位の鶏もも肉を添えて、風味とコリコリとした食感を最大限に引き出したトゥームバパスタ

20分普通肉・メイン
パスタ鶏もも肉赤唐辛子粉ゴチュジャン薄口しょうゆ
フュージョン料理上質な料理変わり種料理

Okjubuのオジンゴミナリムチム

香り高いミナリと柔らかくブランチしたイカを、甘酸っぱいゴチュジャンベースの調味料で和えたさっぱりとしたサラダ。

20分簡単おかず
イカミズナ玉ねぎゴチュジャンリンゴ酢
ビネガーサラダ爽やかな味常備菜
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