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羊肉串のスパイスで下味をつけた鶏もも肉に、タピオカ粉の衣をまぶして揚げ、黒酢、ハチミツ、醤油を合わせたソースを添えた料理です。

軽く茹でてやわらかく炒めた天然ソンイと、シャキシャキの白菜、タケノコを使った高級中華風料理。ソンイの繊細な香りが広がります。

希少な山海の珍味を用い、細かく挽いた肉、澄んだスープ、紹興酒で長時間煮込んだ高級中国滋養料理。

一つのフライパンでチキン胸肉、マッシュルーム、ほうれん草を順に焼き上げる、軽やかでクリーンなワンパンダイエット料理。