Maeil Matna タイ風レッドカレーライスヌードル

調理のコツ 💡

• ライスヌードルは熱湯ではなく冷水に長時間浸すことで、膨張を防ぎ、調理後ももちもちとした食感を保てます。
• 麺をスープで長く煮るとスープを吸ってふやけてしまうので、30～40秒だけゆでてすぐに取り出してください。
• 最後にライムジュースを加えることで、東南アジア料理特有のエキゾチックな風味が引き立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐東南アジアの専門店のようなエキゾチックなライスヌードルを自宅で楽しみたい方。
• ⭐ココナッツミルクのコクのあるスープが好きな方。
• ⭐ワンパンで簡単に一皿料理を作りたい方。