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106件のレシピが見つかりました。

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レイモン・キムのブルーチーズハーブトマホークステーキ

本格的な炭火バーベキューで、トマホークステーキを本物の炭火で焼いて、手作りのハーブオイルを塗り、濃厚なブルーチーズソースで仕上げた一品。

45分難しい肉・メイン
トマホークローズマリータイムナスブルーチーズ
キャンプ料理肉料理グルメ料理

レイモン・キムの肉だく層状パスタ

挽き肉とチーズを重ねて作る、ラフな風味の層状パスタ。電子レンジで仕上げる。

40分普通麺・粉食
挽き牛肉挽き豚肉パン粉牛乳卵
パスタ西洋料理クリーミーな食感

この男の料理 ガーリックソースビネガー

にんにくとハーブをオリーブオイルで低温でじっくり煮ることで作る、万能のオイルソース。

40分簡単ソース・調味・基本
にんにくオリーブオイルローズマリータイムベイリーフ
万能ソース長期保存自家製

Kim Milanの鳩のフォアグラピティヴィエ

柔らかな鳩の胸肉と濃厚なフォアグラをキノコのムースリーヌで層にし、パイ生地で包んで焼き上げた、クラシックなフランス高級料理です。風味豊かなソースを添えて。

3時間とても難しい肉・メイン
鳩フォアグラ鶏むね肉生クリームスイスチャード
高級料理西洋料理ホームパーティー

Kim Milanのピティヴィエ

牛肉のテンダーロイン、マッシュルームのデュクセル、ブランチングしたスイスチャードをパイ生地で包んだ華やかなフランス風ミートパイ

3時間難しい肉・メイン
牛ヒレ肉ポートベローマッシュルームパイ生地スイスチャード玉ねぎ
ホームパーティー本格料理西洋料理

ストライカー・シェフ 500粒の丸コショウステーキ

荒く砕いた丸コショウをたっぷりとまぶし、外はサクッと中はジューシーに焼き上げた、ピリ辛で香ばしい風味のステーキ

15分簡単肉・メイン
ステーキ用牛肉丸コショウほうれん草ネギ(白い部分)にんにく
変わり種料理超簡単肉料理

ストライカー・シェフ メクテコンステーキ

メクテコンのスナックをミキサーで砕いてコクのあるクリーミーなソースを加えた、珍しいリブアイステーキです。

20分普通肉・メイン
牛肉リブアイメクテコン牛乳赤ワインにんにく
変わり種料理ワインのおつまみホームパーティー

ストライカー・シェフ レッドワイン玉ねぎチャトニティボンステーキ

低温オーブンでじっくりと加熱して柔らかく仕上げたティボンステーキに、さっぱり甘酸っぱいレッドワイン玉ねぎチャトニと香り豊かなネギバターソースを添えた料理

45分普通肉・メイン
Tボーンステーキステーキ用スパイス玉ねぎ赤ワイン砂糖
ホームパーティー上質な料理ペアリング

サム・キムのイタリア風ポークカツ ミラネーゼ

薄く叩き伸ばしたロース肉をカリッと焼き上げ、爽やかで香ばしいバターケッパーソースを添えたイタリア風ポークカツ。

25分普通肉・メイン
豚ロース肉薄力粉卵パン粉オリーブオイル
外カリ中しっとりケッパーソースおもてなし

ファブリのカニパスタ

ボイルしたカニから取り出した柔らかいカニ身と、新鮮なトマトスムージー、香り高いタイムを用いた、ミシュランシェフのアドバイスで完成された伝統的なイタリア風カニパスタ。

30分普通麺・粉食
カニパスタトマトスムージーにんにくタイム
ホームパーティーユニークな一品コクと風味豊か

Kim Milanのプーリア風ボンベッテ

豚首肉にパンチェッタとチーズを巻き、フライパンで焼き色をつけてからオーブンでしっとりと仕上げるプーリア風の肉巻き

25分普通肉・メイン
豚首肉パンチェッタスカモルツァチーズ乾燥タイム塩
肉料理おつまみ洋食

ストライカー・シェフのフランスリック山羊ロース焼

山羊肉から出る脂でにんじんとにんにくを炒め、さっぱりとしたシトラスソースを添えて、こってり感なく楽しめる山羊ロースのフランスリック調理法です。

20分普通肉・メイン
山羊ロース フランスリックにんじん生にんにく黒コショウの実サムジャン
キャンプ料理変わり種料理肉料理
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