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2,609件のレシピが見つかりました。
この男のcookの古キムチサラダ
洗った古キムチの過剰な酸味を、香り高いエゴマの葉でバランスさせた、さっぱりとしたシャリッとした味わいの副菜です。
この男の料理のソーセージポテトスープ
じゃがいもを揚げて崩れにくくし、ウィーンソーセージと甘辛い醤油でじっくり煮込む、ボリュームのある副菜です。
この男の料理 チョグパムチム
少し茹でて甘味を加えたチョグパと、砕いた焼き海苔を、旨味たっぷりの明太子ソースでさっと和えて仕上げる、ご飯のお供にぴったりの美味しい副菜。残り物活用にも最適です。
この男の料理 ムサエンチャエ
大根を細かい塩で下味をつけて水分と渋みを抜き、軽く赤唐辛子粉をまぶして歯ごたえを保ちながら鮮やかな赤色に仕上げる。ビビンバに欠かせない一品です。
この男の料理 海鮮甘じゃじゃん麺
ちゅんじゃんを油で炒めて苦味をなくし、豚肉と野菜をたっぷり加え、鶏がらスープとオイスターソースで仕上げたじゃじゃん麺。
Ttukdak Hyungの牛小腸ブルダックパスタ
噛みごたえのある牛小腸とパスタを、スパイシーなブルダックソースと滑らかなクリームソースで炒めた一品
Kim Dae-seokのポークチョルボッコギ
やわらかい豚肩肉を使用したボリュームたっぷりの土鍋煮込みで、濃厚なつゆに味噌を小さじ半分加えることで臭みを消し、クリーンで旨味のある味わいに仕上げました。
Kim Dae-seokのエゴマカルグクス
余ったキムチの素にシャキシャキの大根と香りの強い青ネギを混ぜ、ソーダを加えてパリパリ感を保った美味しいキムチです。
Kim Dae-seokのさつま揚げフリッター
四角いさつま揚げを熱湯で茹でずにモチモチの食感を活かし、甘辛いソースと彩り豊かな卵衣をまとわせて焼き上げたミニフリッターです。
Ttukdak Hyungのサーモンレアカツドン
サーモンを天ぷら粉の衣でコーティングし、サクサクに揚げ、しょうゆベースのソースとトンカツソースを合わせて、サーモンレアカツドンの丼ぶりとしてお楽しみください。
Kim Dae-seokのもやしとさつま揚げの炒め物
もちもちのさつま揚げとシャキシャキのもやしを、ねぎ油とチリオイルで炒め、片栗粉でまとめた、ご飯がすすむ旨辛炒め物。
Kim Dae-seokの若い白菜キムチ
唐辛子粉を控えめに、生の赤唐辛子ペーストを使用し、ミナリのシャキシャキした爽やかさが重さを消してくれる、夏の爽やかなスペシャルキムチです。