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418件のレシピが見つかりました。

豚肉の代わりにシイタケを使用した辛口のズッキーニスープ。ゴチュジャンとテンジャンをエゴマ油で炒めることで、濃厚で深みのあるスープが生まれ、しっかりとした味わいとさっぱり感が特徴です。

ズッキーニをくり抜き、キノコや野菜を混ぜた風味豊かな肉だねを詰めて焼き上げた、独創的なホリデー用前菜です。

イカ、ロースト豚、エビ、ハマグリ、マussels、野菜を唐辛子パウダー油で炒め、スパイシーでコクのある海鮮ジャンポンに仕上げます。

ズッキーニを醤油で下味をつけて煮崩れを防ぎ、イカとムール貝で旨味と食感をプラスした、すっきりとした味わいのスープです。

自家製テンジャンと野菜で作った温かいテンジャンチゲ。

ズッキーニを薄く油をひいたフライパンでこんがりと焼き、余分な水分を飛ばしてから、アンチョビ醤油と唐辛子粉で作った風味豊かなソースであえることで、独特の歯ごたえと旨みが楽しめるおかずです。

アサリとスンドゥブ(おぼろ豆腐)で作る、シンプルながらも深いコクのあるチゲです。

テンジャンとコチュカルで作る、さっぱりとした辛味のある、生臭さのない花蟹スープ

野菜の自然な甘みと食感を最大限に活かした、水を一切加えずに野菜の水分とフライミックスだけで作る、外はカリッと中はしっとりのズッキーニとじゃがいものチヂミです。

ズッキーニ、長ネギ、エゴマの葉などの新鮮な野菜とシーフードミックスを使った、カリッとした長ネギのチヂミです。

豚ひき肉と野菜を細かく刻んでチュンジャンで炒めた本格的な自家製チャジャンミョン。生姜の香りがアクセントで旨味がアップ。

新鮮な若い太刀魚と大根、じゃがいも、ズッキーニ、エリンギを米のとぎ汁で煮込んだ、ピリッと爽やかなカルチグク