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117件のレシピが見つかりました。

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Kim Ho-yoonのウニワカメスープ

油の代わりに水でワカメを炒め、米のとぎ汁とウニで煮込んだ、澄んだ白濁したウニワカメスープ。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
ワカメウニスープ用醤油あさりだし
スープ料理家庭料理栄養食

Okjubuのスンドゥブ カンジャンジョリム

エアフライヤーで外側がしっかりするまで加熱したスンドゥブに、甘辛い牛ひき肉の醤油ソースをかけた独創的な煮込み料理。

20分簡単おかず
スンドゥブ牛ひき肉青ねぎ玉ねぎ料理酒
ご飯泥棒簡単料理おかず

Jung Ho-gyunのゴンドレナムル和え

砂糖で柔らかく茹でたゴンドレナムルを、エゴマ油とスープ用醤油で香ばしく和えた一品

40分簡単おかず
乾燥ゴンドレみじん切りにんにくエゴマ油スープ用醤油
健康食季節のおかずご飯泥棒

ファブリの鯛ミヨクグク

イタリアで手に入る鯛の切り身とオリーブオイルを用いた、独自の韓国風海藻スープ。魚臭さがなく、クリーミーでさっぱりとした仕上がり。

40分普通汁物・チゲ・鍋
海藻オリーブオイルスープ用醤油サンランチフィッシュソース
スープ料理栄養満点ユニークな料理

Yoon Joomoの島野菜納豆ダレスープ

髪尾魚の出汁と濃厚な自家製納豆ダレ、甘みのある冬島ほうれん草、そして味わい深い新鮮な赤エビを使った、豊かな風味の伝統的な田舎料理風納豆ダレスープ。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
島野菜赤エビ髪尾魚昆布自家製納豆ダレ
納豆ダレスープほうれん草スープ田舎風家庭料理

Kim Dae-seokの茹でツブ貝とツブ貝スープ

味噌と青唐辛子で魚臭さを完璧に取り除いた茹でツブ貝と、さっぱりとしたネギのスープ(スルグク)のレシピ

2時間25分普通汁物・チゲ・鍋
ツブ貝焼酎青唐辛子味噌おろしにんにく
焼酎のお供さっぱりとしたスープ懐かしい味

Yoon Yi-ryeonのナマズスープ

冬にぴったりの、すっきりと澄んだ味わいのナマズスープです。大根、玉ねぎ、昆布で出汁をとり、下処理したナマズをさっと煮ることで身が崩れるのを防ぎ、仕上げにお酢を加えることで生臭さを完全に取り除きます。

30分普通汁物・チゲ・鍋
大根玉ねぎ乾燥昆布乾燥プゴ(干しタラ)の頭椎茸
冬の健康食淡水魚のスープ生臭さ消し

Yoon Yi-ryeonの老きゅうり冷製スープ

老きゅうりとチョンガク(またはミヨク)を使った、夏にぴったりの爽やかな冷製スープ。スープ用醤油と魚醤で深みを出し、甘酸っぱい味わいが調和します。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
老きゅうりチョンガクミヨク玉ねぎ赤唐辛子
夏の料理スープ料理ユニークな料理

Yoon Yi-ryeonのバクグク

薄切りにしたカラバッシュをごま油で軽く炒め、アサリと一緒に煮込んだ、あっさりとして爽やかなスープです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
カラバッシュアサリごま油スープ用醤油海塩
スープ料理あっさり味祝日の料理