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97件のレシピが見つかりました。

滑らかなデミグラスソースと、菜箸を使った正確なテクニックで卵を渦巻き状に仕上げる、レストラン品質の見た目を再現できる失敗知らずのオムライスです。

花蟹と豆板醤の赤いソース、チリオイルでスパゲッティを炒め、卵を加えてとろみをつけたスパイシーな中華風パスタ。

ラーメンと同じくらい簡単に作れるのに、明太子とクリームの組み合わせで最高の香ばしさと濃厚さを味わえる超簡単パスタ

卵黄をパスタのゆで汁で事前に混ぜることで、卵がスクランブル状になるリスクを排除した滑らかなカルボナーラ

ニンニク、オリーブオイル、ペペロンチーノだけで深いコクを引き出す本格的なアーリオ・オーリオ。

グアンチャーレ、卵黄、ペコリーノ・ロマーノのみで作る、濃厚で風味豊かな本格イタリアンカルボナーラ

低温オーブンでローストしたガーリックピューレとガーリックオイルを使い、クリームを使わずにクリーミーなアーリオ・オーリオに仕上げました。

塩バターを加えることで、油とパスタ水がなめらかに絡みつき、分離せずにクリーミーな仕上がりになる北イタリア風アリオエオリオ。

チャウジャンミョンをヒントにした、豚バラ肉、トマトソース、ゴチュジャンを使った濃厚でコクのある辛口スープパスタです。

これは生クリームや牛乳を使わず、卵黄と風味豊かなペコリーノ・ロマーノチーズ、そしてベーコンの塩気を帯びた脂肪を残熱で乳化させる、本格的なイタリア料理です。

ライスペーパーとストリングチーズで作るもちもちのトックを、コクのあるスパイシーなロゼソースで煮込んだ、旨味とほのかな甘みが特徴の一品です。

千切りにしたナスとズッキーニを塩もみしてベースを作り、ピザチーズをのせて焼いた、小麦粉不使用のヘルシーなピザジョン。