Solo Cooking God クリームチキンパスタ
高級なホイップクリームを使わず、牛乳、チェダーチーズ、鶏がらスープだけで作る濃厚でとろりとした鶏もも肉パスタ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 鶏もも肉と玉ねぎをしっかりと炒め、深く茶色になる(メイラード反応)ことで、全体のソースに濃厚で旨味のある風味が染み込む。
- 事前に冷凍されたスパゲッティーニを使うことで、別途茹でる必要がなく、1つの鍋で全て調理できるため、時間と片付けの手間が省ける。
- チェダーチーズ1枚でホイップクリームのコクを完璧に再現できる。ソースが薄いと感じたら、追加でチーズを切って加えて濃度を調整する。
おすすめ
- 高級なクリームパスタが食べたいけれど、ホイップクリームや生パスタが家にない人。
- 部屋に友達や恋人が来ても、少ない材料で高品質な料理を披露したい人。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









