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86件のレシピが見つかりました。

フライパンで丸ごと焼いて甘みを最大限に引き出したネギの白い部分に、さっぱりとしたニシン卵クリームと単エビをのせた、ファインダイニング風の料理。

火を使わず手軽に作れる、新鮮でさっぱりとしたサーモン昆布ビビンバ

スモークサーモンと新鮮な野菜を添えた、高級ホテル風のサーモンサラダ。しっかりしたホイップクリームのクラウドソースが特徴です。

浸透圧を利用した塩締めにより食感を最大限に引き出した、新鮮なサーモン刺身の本格的な丼ぶりです。わさび醤油とガリを添えて提供します。

日本料理店のような、新鮮なサーモンの濃厚な旨味を引き立てるわさび醤油で楽しむシンプルなサーモン丼

フランス伝統の魚料理「ソル・ミニエール」を再解釈し、香ばしいバターとコクのある味噌ソースで風味を引き立てたサーモンのグリル

アップルサイダーをベースにした、超簡単な辛く甘いソースを、新鮮な生サーモンとサクサクの玉ねぎスライスとさっと和えて、即席の飲酒用おつまみに。

オーブンで柔らかく仕上げた卵黄コンフィとネギのサワークリームを添えた、ファインダイニングスタイルのカナペ

ふんわりと残熱でしっとりと焼き上げたサーモンステーキに、サクサクで香り豊かなガーリックライムクラムブルをのせ、食感とさっぱり感を最大限に引き立てたクリームパスタ

甘酸っぱい寿司飯と発酵キムチを香ばしい卵焼きで包み、新鮮なサーモンとなめらかなわさびクリームをのせたフュージョン寿司。

高タンパク質のテンペーと新鮮なアボカド、ローストブロッコリー、さっぱり甘い醤油ごまドレッシングが楽しめるヘルシーな一品

ミシュランシェフ・ファブリが紹介する本格的なイタリア風リゾット。濃厚なサーモンとピリッとしたショウガ、なめらかなサワークリームが融合した一品です。