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883件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのエゴマの葉のトゥルトゥリ

細かく刻んだ香り高いエゴマの葉に、もちもちとした米粉をまぶして蒸し上げる、伝統的でユニークなおやつです。

30分簡単おやつ・デザート
エゴマの葉湿式米粉レーズン
ユニークなおやつ懐かしい味手作り

Kim Dae-seokのヒユナのナムル

ヒユナを30〜40秒ほどさっと茹で、味噌、醤油、エゴマ油で和えた、旬の味を楽しめる新鮮で風味豊かな副菜です。

15分簡単おかず
ヒユナ長ネギ味噌粉唐辛子おろしにんにく
旬の副菜超簡単ご飯のお供

Kim Dae-seokのエゴマの葉の漬物

焼酎、塩、サッカリン甘味料で作った塩水に漬け込んだエゴマの葉の漬物です。

30分簡単おかず
エゴマの葉焼酎サッカリン甘味料
発酵作り置き副菜

Kim Dae-seokの豆腐エゴマの葉パンケーキ

ローストピーナッツと香り高いエゴマの葉を加えた風味豊かな卵液で包み、カリッと柔らかく仕上げた豆腐パンケーキ。崩れずしっとりと仕上がります。

30分簡単おかず
豆腐エゴマの葉ピーナッツ卵赤唐辛子
簡単休日の一品ナッツ風味

Kim Dae-seokのテボルム干しナス炒め

干しナスの高い吸水性を活かした炒め物で、戻し技法とシェフ秘伝の蓋蒸し法で完璧な食感に仕上げます。

1時間簡単おかず
干しナスエゴマの粉みじん切りにんにくエゴマ油スープ用醤油
もちもち食感副菜祝祭料理

Kim Dae-seokの薄切り豚バラ野菜巻き

シャキシャキのピーマンと香り豊かなエゴマの葉を薄切り豚バラで巻き、マスタード醤油ダレで仕上げた一品

20分簡単肉・メイン
薄切り豚バラえのきエゴマの葉唐辛子ピーマン
手軽ごはんのおかずおもてなし

Sung Si-kyungのエリンギエゴマ和え

薄切りにしたエリンギをさっと茹でて水気を絞り、Jin-ganjang(韓国万能醤油)、ごま油、エゴマの粉で和えたナッツ風味のシンプルな副菜です。

10分とても簡単おかず
エリンギ長ねぎJin-ganjang(韓国万能醤油)ごま油エゴマの粉
超簡単副菜ナッツ風味

Sung Si-kyungの味付けトトリムク

つゆ、酢、エゴマ油の黄金比で和えた超簡単な味付けトトリムク。焼き海苔を加えて、酸味とナッツのような風味が楽しめます。

10分とても簡単おかず
トトリムクつゆ酢エゴマ油青ネギ
マッコリのおつまみ超簡単夜食

Yoon Yi-ryeonのエゴマの葉のスケトウダラジョン

スケトウダラの切り身を細かく裂いて余分な水分を絞り、香り高いエゴマの葉と混ぜて小さな丸形に焼き上げた、しっとりとクセのないスケトウダラジョンです。

20分簡単肉・メイン
スケトウダラの切り身エゴマの葉青陽唐辛子赤唐辛子大ネギ(韓国産)
お祝い料理ユニークな一品家庭料理

Yoon Yi-ryeonの明太子蓮根ジョン

シャキシャキの蓮根の穴に旨味たっぷりの明太子を詰め、香り豊かなエゴマの葉を添えて焼き上げた、上品なジョンです。

25分普通おかず
蓮根明太子エゴマの葉卵酢
お祝い料理あっさり味おもてなし

Yoon Yi-ryeonのアワビサムゲタン

鶏にもち米と丸ごとのニンニクを詰め、アワビと高麗人参を加えて圧力鍋で手早く調理した滋養料理

20分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉もち米高麗人参黄耆ニンニク
滋養食スープ料理家庭料理

トゥックダクヒョンのチャムナムル・ドゥルギルム・マッククス

茹でたそば麺に香ばしいエゴマ油のタレと香りのよいチャムナムルを和え、キムジャバンを添えて食べる、ピリ辛なチャムナムル・ドゥルギルム・マッククス。

40分簡単麺・粉食
そば麺濃口醤油エゴマ油梅エキスキムジャバン
麺料理超簡単辛口
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