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YOOXICMANのシチリア風ホルモンバーガー
韓牛の脾臓と肺をラードでじっくり煮込み、チーズとレモン汁を合わせた本格シチリアのホルモンバーガー。伝統的なパン「ヴァステッダ」に挟んで提供。
韓牛の脾臓韓牛の肺セモリナ粉小麦粉ドライイースト
手作りバーガーホルモン料理ユニークな料理
Baek Jong-wonの豚肉丼
豚もも肉を柔らかくなるまで煮込み、スパイシーで酸味のある特製発酵アンチョビ魚醤をかけた東南アジア風のご飯もの。
豚もも肉Jin-ganjang（韓国の万能醤油）ブラウンシュガーオイスターソース玉ねぎ
東南アジア風スパイシーワンボウルミール
Aha Bujangのテンジャンチゲ風ミルフィーユ鍋
テンジャンの旨味が効いたスープと、魚醤とスリラチャのディップソースでさっぱりと楽しむミルフィーユ鍋
白菜エゴマの葉牛肉糸こんにゃくえのき茸
スープ料理おもてなし家庭料理
Ttukdak Hyungのマーラー豆もやし炒め
ピーナッツバターとネギ、エノキ茸、大豆の芽を用いた辛いマーラー風炒め。ツンツンするような刺激的な味わいが特徴。
玉ねぎねぎえのき茸大豆の芽エゴマの葉
肉料理家庭料理辛口
Ttukdak Hyungの豚バラ油で炒めたナス丼
ゆず味噌漬け豚バラを焼いた際に出た豊かな風味の脂を使って、ナスをさっと炒め、その上に生の卵黄を乗せた日本のスタイルのナス丼です。
ナス卵エゴマの葉豚バラ肉
ユニークな料理一人前メニュー冷蔵庫掃除レシピ
トゥクダクヒョン 鴨とホタテのサムハプ
下味をつけた鴨肉、しいたけ、ホタテを鴨油で焼き、魔法のシーズニングと香ばしいエゴマチョジャンでムグンジ（熟成キムチ）を添えて食べる滋養食
鴨肉みりんニンニクエゴマ油しいたけ
滋養食変わり種料理おつまみ
トゥクタクヒョンのスルグク
香ばしい牛骨スープにピリ辛で秘伝のタデギを溶かし、豚の頭肉とニラ、エゴマの葉をたっぷり入れて煮込んだ最高のおつまみスープ料理
豚骨豚の背骨豚の頭肉トジョン・スンデ唐辛子粉
汁物料理夜食ストレス解消
トゥクダクヒョン 豚の頭肉スユク
コスパの良い市販の豚の頭肉をニラと焼酎を使って臭みがなくしっとりと蒸し上げ、香ばしいエゴマチョジャンを添えるおつまみ料理
豚の頭肉ニラ焼酎チョジャンチョンヤンコチュ
コスパ良しワンボウル料理ボリューム満点
トゥクダクヒョン イカの塩辛ビビンククス
熱い食用油をかけて即席で作ったイカの塩辛ヤンニョムジャンで旨味を最大限に引き出したビビンククス
素麺イカの塩辛エゴマの葉長ネギ青唐辛子
超簡単ご飯が進むユニーク
Ttukdak Hyungの熟成キムチ豆腐ロールチョングル
エゴマ油で焼いた豆腐を水洗いした熟成キムチで巻き、焼いた豚首肉と一緒に煮詰める、見た目にも鮮やかなチョングルです。
豚首肉豆腐熟成キムチエゴマ油玉ねぎ
ご飯泥棒スープ料理ユニークな料理
トゥクダクヒョン ワタリガニご飯
濃厚なワタリガニの出汁と香ばしいワタリガニの内子でご飯を炊き上げ、風味を高め、柔らかいカニの身と辛味のあるタレを添える逸品炊飯器料理
ワタリガニ煮干し昆布だしパック大根バター玉ねぎ
ご飯が進む変わり種料理ホームメイド
トゥクダクヒョン カンジャンケジャンパスタ
細いエンジェルヘア麺に新鮮なカンジャンケジャンの身と塩辛いタレ、香ばしいエゴマ油と卵黄を混ぜて食べる超簡単冷製パスタ
エンジェルヘアパスタ麺エゴマ油カンジャンケジャン刻み海苔卵
超簡単変わり種料理ホームメイド