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210件のレシピが見つかりました。

干しナスの高い吸水性を活かした炒め物で、戻し技法とシェフ秘伝の蓋蒸し法で完璧な食感に仕上げます。

つゆ、酢、エゴマ油の黄金比で和えた超簡単な味付けトトリムク。焼き海苔を加えて、酸味とナッツのような風味が楽しめます。

茹でたそば麺に香ばしいエゴマ油のタレと香りのよいチャムナムルを和え、キムジャバンを添えて食べる、ピリ辛なチャムナムル・ドゥルギルム・マッククス。

新鮮な牡蠣、シャキシャキの大根、香り高いニラを、コチュカル、エゴマ油、メシルエキスなどで和えた、ピリ辛甘い味付け牡蠣で食欲をそそります。

香ばしいエゴマ油、エゴマ種子粉、海苔フレークで仕上げたシンプルなエゴマ油そばマッククス。旨味のあるつゆで味を引き締めます。

塩水でフキの苦味と渋みを完全に取り除き、海老の旨味ともち米粉でとろみをつけ、コクのあるナッツ風味に仕上げた伝統的な滋養スープ。

甘く爽やかなユウガオと新鮮なエビ、濃厚なエゴマ粉末で深いうま味を実現したお祝いの一品

生椎茸をさっと茹でてからエゴマ油と醤油で炒め、歯ごたえよく仕上げた、上品なお祝いのキノコナムルです。

柔らかくて歯ごたえのある緑豆ゼリーを、香ばしいエゴマ油と砕いた海苔でさっと和えた超簡単な副菜

独特の魚臭さを消し、しっかり炒めて柔らかくしっとりとした風味豊かな水フキの副菜です。

茄子を乾煎りして水っぽさを抑え、味噌マッナニで和えた香ばしいご飯のおかず

本醤油、はちみつ、酢を1:1:1の黄金比率で煮詰めたソースに、パリッとしたサンギョプサルとネギの千切りを添える、超簡単な料理です。