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Ttukdak Hyungの豆板醤豚バラ肉
にんにくと玉ねぎを添えた焼き豚バラ肉を、豆板醤だれで下味をつけて、エゴマの葉でさっぱりといただく、辛みと爽やかさが際立つ一品です。
豚バラ肉にんにく豆板醤薄口しょうゆ赤唐辛子粉
肉料理家庭料理辛口
Ttukdak Hyungのチキンヒールカルグクス
骨なし鶏もも肉と豆もやしを辛味の効いた調味料で炒め、コシのあるカルグクス麺にのせたボリューム感のある一品。
テンジャン黒こしょう粒骨なし鶏もも肉豆もやし赤唐辛子粉
麺料理超簡単辛口
Ttukdak Hyungのチャドルビジャリ
ドエナジャンとゴチュジャンで炒めた牛肉の短冊肉と野菜を、じっくり煮込んで作る濃厚で辛いチャドルビジャリ。
牛肉の短冊肉ネギシイタケエノキ茸自家製ドエナジャン
汁物料理辛めの味ご飯が進む
Ttukdak Hyungのスヨエト サムハプ
弾力のあるサムギョプサル スヨエト、シャキシャキの炒めキムチ、ゴチュジャン風味の手作り豆腐を合わせた満足感のある一品。
サムギョプサル新鮮なキムチゴチュジャンツナソース赤唐辛子粉
ドリンクペアリングホームパーティー焼酎ペアリング
Ttukdak Hyungのホレギチョムチムギンバプ
冬の特別料理として、マリネしたホレギ刺身を、新鮮に炊いたご飯と旨味のある焼き豚腸のギンバプで合わせた、甘酸っぱい風味が特徴の逸品です。
ホレギギンバプの海苔紫キャベツミナリエゴマの葉
冬の珍味さっぱりとした味わいユニークな一品
ストライカー・シェフの鶏もも肉トゥームバパスタ
辛くて甘い味付けをした特製部位の鶏もも肉を添えて、風味とコリコリとした食感を最大限に引き出したトゥームバパスタ
パスタ鶏もも肉赤唐辛子粉ゴチュジャン薄口しょうゆ
フュージョン料理上質な料理変わり種料理
Okjubuのサエソンギ・ベソトムチム
キングオイスター茸を厚くスライスし、甘辛い調味料で煮込んで水分を含ませ、柔らかく歯ごたえのある仕上がりにする超簡単な副菜。
キングオイスター茸ゴチュガルゴチュジャンにんにくごま油
常備菜きのこ料理辛口
Okjubuのゴプドリタン
韓牛の内臓と鶏肉を、辛口で濃厚な万能調味料ソースでじっくり煮込んだ、コク深い一品。
鶏肉韓牛の内臓玉ねぎエゴマの葉ネギ
辛口おつまみタットリタン
Okjubuのノクガクムッチムビビンバグクス
さっぱりとしたノクガクムッチムの歯ごたえと、ほんのり辛く甘いドレッシングが食欲をそそる冷たい麺料理。
ノクガクソメョンコチュジャンマエシルチョンミョルチアエジョト
夏の別味麺料理辛口
Okjubuの肉ジャンカルグクス
豚肉とゴチュジャンを炒めることで深みのある濃厚な味わいのジャンカルグクス。ラーメンスープの素を使って旨味を引き立てています。
カルグクス麺挽き肉玉ねぎにんにくねぎ
辛めの味汁物料理麺料理
Lim Sung-geunのゴチュジャンイカサラダ
冷えても固くなりにくく、しっとりとした仕上がり。辛くて甘い、たまらない一品です。
中サイズの干し鰹節みりんにんにくのみじん切り植物油トウモロコシシロップ
鰹節の副菜副菜ご飯のお供
Solo Cooking Godのネギビビンパヌードル
歯ごたえのある小麦粉の麺と、さっぱりとした新鮮なネギを、酸味と甘みが効いた自家製ドレッシングで和えた、さっぱりとした冷たい麺料理。
ネギ小麦粉の麺ゴチュジャン醤油赤唐辛子粉
超簡単酸味甘味ワンボウルメニュ