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423件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungのゲンシキジュク
焼いたキムチ、お米、もやしを干し鯖出汁でじっくり煮ることで、辛くてコクのある、ギョンサン地方風のゲンシキジュク。
この男のcookのサンギョプサルボッキム
冷凍保存した豚バラ肉の残りを、香ばしい歯ごたえのある炒め物に変身させる高級な肉料理。シャキシャキした野菜と牡蠣醤油が、不快な臭みを完全に消し去ります。
この男のコック ポークゴチュジャンジギ
anchovyと昆布で作った濃厚なスープに、豚肉とジャガイモをじっくり煮込んだ辛口でボリュームのある鍋料理。ゴチュジャンの風味が主役です。
Ttukdak Hyungの豆板醤とグリーンチリサラダ
自家製豆板醤、サムジャン、ゴチュガルで仕上げたシャキシャキとした新鮮なグリーンチリとタマネギのサラダ。
Solo Cooking Godのこんにゃくペシャントエッグスープ
高級醤油とオイスターソースを用いて水を最小限に抑え、素早く煮詰めて作るシンプルな副菜。1週間程度美味しく保てる。
この男の料理 ドライエビズッキーニパンケーキ
水を一切使わず、ズッキーニの自然な水分と乾燥エビを浸けた旨味のスープのみを使って作る、サクサクのズッキーニパンケーキ。澱粉粉を使用することで、最高のカリッとした食感を実現。
この男のコック トゥナスープ
缶詰のツナから出る油をそのまま使用した、濃厚でボリュームのあるツナスープ。柔らかなじゃがいもと大根が、ゴチュジャンとテンジャンの深い旨味をたっぷり吸い込みます。
Ttukdak Hyungのグリーンチリダルカルビライスボウル
辛いグリーンチリに厚みのある肉団子を焼き付けた、甘い自家製玉ねぎ醤油ソース付きの美味しいライスボウル
Ttukdak Hyungの辛口火鶏腸ごはん
空気フライヤーで余分な油を除去して焼き上げた旨味豊かな腸を、辛口火鶏ソースで煮込み、揚げ卵を添えて一つのボウルで楽しめる満足感のある一品です。
Okjubuのシジミとアサツキのビビンバ
香り高いアサツキと歯ごたえのあるシジミを、鰹節ダレで作る秘伝の濃厚な旨味ソースで和えた、ひと椀の逸品です。
Solo Cooking Godの辛いエビチリ卵スープ
ネギと唐辛子油をベースにした濃厚で辛い卵スープ。柔らかなエビチリとふわふわの卵が入り、片栗粉のすり流しで中華風のコクのある食感に仕上げました。
Solo Cooking Godのチキンスープソース入り辛い魚団子スープ
市販のチキンスープソース1つとたっぷりの野菜で作る、街角風の魚団子スープ。コクがあり、ピリ辛な味わいが特徴です。