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24件のレシピが見つかりました。

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トゥクダクヒョン キムチソーセージプデチゲ

辛いキムチ手作りソーセージとスパム、牛骨スープを調和させて煮込み、深みのあるピリ辛スープの味が自慢の鍋料理

20分普通汁物・チゲ・鍋
ソーセージハム玉ねぎ長ネギ青唐辛子
スープ料理ピリ辛味酒の肴

トゥクダクヒョンの超簡単ユッケジャン

サリコムタン麺の濃厚な牛骨スープに、炒めた長ネギと唐辛子粉のピリ辛さを加え、たった2,000ウォンで再現する超簡単ユッケジャン

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
長ネギ唐辛子粉クッカンジャンサリコムタン麺卵
超簡単汁物料理二日酔い向け

ペク・ジョンウォンのムクサバル

市販の冷麺スープがなくても、牛肉ダシダと酢を使って甘酸っぱくてさっぱりとしたスープがあっという間に作れる、超簡単な夏向けドトリムクサバル

15分とても簡単肉・メイン
ドトリムク酸っぱいキムチきゅうり酢チョンヤンコチュ
超簡単夏の別味肉料理

ペク・ジョンウォン オジンオムックッ

エゴマ油でイカと大根を炒めて深い風味を加え、クッカンジャンと魚醤でさっぱりと煮込むペク・ジョンウォン流Ojing-eomukguk

20分簡単汁物・チゲ・鍋
イカ大根長ネギエゴマ油クッカンジャン
超簡単家庭料理汁物料理

Kim Dae-seokの豆もやしのナムル

少量の水で2分30秒だけさっと茹でることで、シャキシャキとした食感と豊かな風味を閉じ込めた豆もやしの和え物です。

15分とても簡単おかず
豆もやし人参青唐辛子ニラおろしにんにく
簡単レシピ祭事料理シャキシャキ食感

スンウアッパのジャガイモなしカムジャタン

ジャガイモを入れないのでスープが濁らずすっきりとしており、血抜きをする代わりに茹でることで調理時間を短縮した、爽やかなウゴジ・カムジャタン

2時間普通汁物・チゲ・鍋
豚の背骨 (dwaeji deungppyeo)ウゴジ (ugeoji)テンジャン (doenjang)クッカンジャン (gukganjang)ケンニプ (kkaennip)
スープ料理 (gungmul yori)夜食 (yasik)ご飯泥棒 (bapdoduk)

Ttukdak Hyungのユクジョンククス

香ばしいユクジョンを袋に入れて手軽に焼き上げ、温かく深いイワシ出汁の素麺にたっぷりと乗せた、ごちそうククス

20分簡単麺・粉食
牛肉味塩胡椒もち米粉卵
ワンボウル料理ユニークな麺手軽調理

トゥクダクヒョン タコ一匹カルグクス

アサリ出汁のさっぱりとした風味にイワシ魚醤の旨味を加え、丸ごとタコ一匹を乗せて煮込む超簡単スタミナカルグクス

25分普通麺・粉食
タコアサリズッキーニ玉ねぎイワシ魚醤
汁物料理滋養食辛めの味

ペク・ジョンウォン 万能Gopchang MuchimとGopchang Ramen

牛のGopchangとKkanyangで作った万能Gopchang Muchimを小分けにして冷凍しておき、ラーメンに加えて濃厚で香ばしいスープの味を出すプレミアムGopchang Ramen

50分普通麺・粉食
牛Gopchang牛Kkanyangラーメン長ネギ青唐辛子
ヘジャン珍しい料理万能ソース

トゥクダクヒョン ほうれん草のナムル

沸騰したお湯で軽く茹でたほうれん草を魚醤とクッカンジャンで和え、深い旨味を活かした毎日のおかず

15分とても簡単おかず
ほうれん草長ネギクッカンジャンごま油ごま
超簡単常備菜家庭料理

トゥクダクヒョン 牛テールとスジの茹で肉

牛テールと柔らかいスジを圧力鍋で柔らかく蒸し、甘酸っぱい醤油ソースを添えたニラと一緒に楽しむ茹で肉料理

2時間40分普通肉・メイン
牛テールスジテンジャン長ネギホール黒胡椒
肉料理おもてなし万能ソース

スンウアッパの残りJeon Jeongol

祭日に残った様々なJeonを、キャベツ、油揚げ巾着と一緒に涼やかなイワシ出汁で煮込む超簡単Jeongol料理

15分とても簡単汁物・チゲ・鍋
キャベツ油揚げ巾着クッカンジャン
超簡単冷蔵庫整理行事食
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