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31件のレシピが見つかりました。

残りごはんや冷たいインスタントライスを、豆もやしとキノコで5分間パラパラと蒸してから、濃厚な味付けのソースと混ぜる、超簡単なワンボウル料理です。

鰹節カルグクスラーメンに牛乳、少量のテンジャン、ゴチュジャンを加えることで、高級クリームパスタに匹敵する濃厚でクリーミー、そして旨味豊かな風味が楽しめるフュージョン麺料理です。

カリッとした食感が魅力の炒め麺。辛さをやさしく和らげるために、ゴチュジャンと砂糖を加えながら、たっぷりのエゴマキノコを加えた、リッチな味わいの逸品。

噛みごたえのある牛ソチャン、キノコ、クァリゴチュ(韓国のシシトウ)を辛いプルダクソースで炒めた、ボリューム満点のホルモン丼。

唐辛子油と貝柱ソースのピリ辛でコクのある味わいに、油で揚げるように茹でたパスタが独特の食感を生み出す中華風パスタ

水を小麦粉に数滴ずつ落として小さな生地の玉(グダ)を作り、さまざまな海鮮類とじっくり煮込んだ中国風スジビスープ。濃厚でコクのある味わいが特徴です。

新鮮なシイタケキノコと歯ごたえのあるフードケーキを、辛口ゴチュジャンオイルで乾かしてカリッとした食感に仕上げ、万能醤油ダレで味を引き立てる一品。

苦味を除去し、柔らかく甘いドラジナムル。蒸すことで食感を保ち、砕いたごまの実とねぎの仕上げで洗練された味わいに。

パプリカキノコと蟹肉を加え、でんぷん水で濃厚に仕上げ、卵を溶いて完成させる超簡単なゲサルスープ

さまざまな野菜と新鮮な海産物を用いた、温かくコクのある伝統的な中華風韓国麺料理。片栗粉でとろみをつけます。

オーブンを使わず、フライパンで蒸した甘いパンプキンで作るノッキ。キジの卵と合わせ、香ばしいキノコバター醤油ダレで和える一品。

にんにくをすりおろしてから揚げた豚肉を、激辛の唐辛子油で炒め、豊富なきのこ類と野菜と一緒にじっくり煮込んで、しっとりとした濃厚なソースを仕上げ、ご飯に絡ませる香り高いスパイシーなごはん碗です。