Solo Cooking Godの芽キャベツキノコライス
残りごはんや冷たいインスタントライスを、豆もやしとキノコで5分間パラパラと蒸してから、濃厚な味付けのソースと混ぜる、超簡単なワンボウル料理です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 自宅に熱々のご飯がある場合は、フライパンで蒸す必要はありません。蒸した豆もやしとキノコの上にそのままのせてください。
- みりんがない場合、省いても構いません。特に学生生活では栄養補給のために、さまざまなキノコを活用してビタミン摂取を増やすことをおすすめします。
- 最も風味を引き出すには、ねぎを縦横に細かい十字切りにしてからみじん切りにすると、ソースがご飯にスムーズに絡みます。
おすすめ
- ストーブの調整を気にせず、残りごはんやインスタントライスを使ってうまく豆もやしライスを作りたい人。
- 最小限の調理器具で、サッパリとした野菜ライスを楽しみたい人。
- 冷蔵庫にある余ったキノコや豆もやしをすぐに使いたい人。
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