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42件のレシピが見つかりました。

四川風のガラス麺の炒め物。唐辛子粉で辛さとすっきりとした味わいを実現し、油っこさゼロ。

お祝いの席や特別な日におすすめの、辛みと柔らかさが特徴的な高級中国風海鮮料理です。

水を使わず、熱加減と手順を正確にコントロールして、ガラス麺と豆もやしを煮ることで、歯ごたえのあるクリスプな仕上がりにする一品。

香ばしいエゴマ粉、ごま油、新鮮なエゴマの葉を加えた辛く甘いソンドゥェ炒め。チャプサル麺とガラス麺たっぷり添えて。

米腸を使わずに屋台風の焼き米腸の本格的な味を再現したユニークなガラス麺の炒め物。野菜とガラス麺にたっぷりのエゴマ粉を加え、濃厚で旨味豊かな風味が特徴です。

カリッとした焼き豆腐に濃厚なソースをからませ、ガラス麺と香り豊かなエゴマの葉を一緒に煮込み、絶妙な味わいに仕上げた一品です。

野菜を一つずつ別々に炒めない手軽さと、ごま油をコーティングすることで時間が経っても焦げにくく、歯ごたえのあるじゃっさい

冷蔵庫の残り物で作るチョルポッキ。豚肉と長ネギを炒め、ソース、かまぼこ、ガラス麺、チョル麺を加えて煮詰めます。

蒸したホタテにネギと生姜の香り高い油をかけ、甘辛い醤油ダレを添えた洗練された中国海鮮料理。シンプルながらも味わい深いホタテの調理法を贅沢な仕上がりで再現しました。

海苔、豚バラ肉、餃子の具を用いて手作りしたスンドゥッキーを揚げ、濃厚な牛肉骨スープでじっくりと煮込んだ、コク深く味わい深いスンドゥッキースープ。

ガラス麺、豚肉、野菜をピリ辛ソースで炒めた中華風チャプチェ。

刻む手間なく、ネギとパプリカ茸で調理を簡略化し、香ばしく焼いたステーキと坦々麺を醤油ソースで炒めた料理です。