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17件のレシピが見つかりました。
Jung Ho-youngの日本風カレーライス
薄切りのビーフステーキ用豚肉と、長時間じっくり炒めた玉ねぎにチキンストックとバターを加え、深みとまろやかさのある本格的な日本風カレーライス
Choi Kang-rokのカレーうどん
市販のうどんと固形カレールー、ウスターソースで簡単に作れる、深いコクとエキゾチックな風味のカレーうどん
Kim Jin-soonの玉ねぎと豚肉のカレー
玉ねぎを電子レンジで水分を飛ばしてから飴色に炒め、薄切りの豚前脚肉を加えて作る、柔らかい日本風カレーです。
ペク・ジョンウォンの豚もも肉カレー
安価な豚もも肉を揚げるように焼いて風味を引き出し、長時間煮込んで柔らかい食感に仕上げる肉が主役のカレー
Kim Jin-soonのビーフカレー
じっくり炒めた玉ねぎにオイスターソースとトマトソースを加え、深い旨味を引き出したビーフカレー
トゥクダクヒョン 炊飯器人生カレー
硬い肉と救荒作物を電気炊飯器でじっくり蒸して柔らかく潰し、ダークチョコレートで風味を最大限に引き出した日本式カレー
Aha Bujangの東京ダッカルビタン
トッポッキ粉でとろみをつけ、カレーと黒胡椒の風味が効いた、濃厚で絡みつくスープが特徴のフュージョンダッポックムタン。
Baek Jong-wonのポークネックステーキカレー
厚切りの豚首肉を焦げる直前に焼き付けて肉汁を閉じ込め、玉ねぎの深い旨味を加えた高級レストラン風カレー。
Aha Bujangのコチュジャンカレーポークバックリブ煮込み
ポークバックリブをコチュジャンベースのソースにカレーとプレーンヨーグルトを加え、90分間弱火でじっくり煮込んだ一品。肉は骨からほろりと外れ、スパイシーで風味豊かな味わい。
Sung Si-kyungのトマトクリームビーフカレー
湯むきトマトの酸味とバター、生クリームのコクが溶け合い、深みのある贅沢な味わいの韓国風具だくさんビーフカレー。
Jung Ho-youngのウサムギョプカレーうどん
玉ねぎと薄切り牛ショートプレートを炒め、トマトと固形カレールーを溶かし、うどんを直接ソースで煮込んだ濃厚なカレーうどんです。
Shin Dong-minの秘伝タッカルビ
23年間の伝統を誇るタッカルビ。日本風の固形カレールーを加えた特製コチュジャンソースと、水分を逃さないよう野菜を別々に炒める調理法が特徴です。