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107件のレシピが見つかりました。

甘酸っぱい醤油ベースのタレで和えた、コシのあるカルグクス麺が特徴の特別な麺料理

全州名物のカルグクスを、濃厚なスープに卵を割り入れ、エゴマ種子粉、コチュカル、砕いた味付け海苔をたっぷりのせて、ナッツのような風味を楽しむ一品。

臭みがなくピリ辛に煮詰めたホットな骨なし鶏足炒めを、もちもちのカルグクス麺、シャキシャキのもやしトッピングと一緒に混ぜて食べる、中毒性の高い辛い夜食料理

旬の新鮮な牡蠣をたっぷりと加えた、澄んださっぱり野菜スープの深い味わいのカルグクス

豊かなアラ汁ベースに、丸ごと丁寧に洗った大きな海老を加え、さっぱりとした風味とコク深い旨味が際立つ一品です。

砕いたカルグクス麺、カニ棒、エノキダケ、米を一緒に煮込むことで作られる、濃厚でコクのある高級感あるカニミート粥。とろりとしたソースのような食感が特徴です。

イカとセリを一緒に蒸して、仕上げに調味したソースにつけて食べ、残ったスープでカルグクスを茹でる一品。

辛口の調味料でキムチと豚バラを炒め、その上にカルグクス麺を乗せたボリューム満点の料理です。

明洞餃子風のカルグクスを再現。濃厚な鶏スープに、中華鍋で香ばしく炒めた玉ねぎと牛肉のトッピングをのせて

ピリ辛の唐辛子調味料で炒めたマッシュしたスパム、キムチ、玉ねぎを、茹でたカルグクスの上にたっぷりと盛り付け、コッテリとした酸味のある一品。

ピリ辛に炒めた四角いさつま揚げを、乾燥アンチョビのカルグクスラーメンにたっぷり盛り付け、屋台風の麺料理として、力強く旨味のある味わいを楽しめます。

乾燥アナゴカルグクスラーメンの旨味深いアンチョビ風ダシをベースにした、魚醤なしのタイ風炒り麺。