Solo Cooking Godのカルグクスチジンダック
鰹節カルグクスラーメンの海鮮パウダースープを使用して、鶏もも肉とカルグクス麺をじっくり煮込む、深みのある味わいの煮込み料理。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 鰹節カルグクスのスープパウダーにはマusselsやしめじなど、さまざまな旨味成分が含まれており、チジンダックのソースベースとして最適です。
- 水分が多すぎず、乾きすぎないよう、弱火で調整するのがポイント。ソースがべちゃっとしないように注意しましょう。
おすすめ
- 手軽なラーメンスープパウダーを使って、市販のチジンダックの味を自宅で再現したい人。
- 鶏料理と一緒にカルグクス麺を楽しみたい人。
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