すべてのレシピ
カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
すべての時間
すべての難易度
検索結果
42件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokの干しカボチャ
熟したカボチャを電子レンジで軽く加熱し、きび砂糖をまぶしてフードドライヤーで噛み応えが出るまで乾燥させた干しカボチャです。
Chinese Cuisine Witchの老カボチャ粥
熟したカボチャと餅米をブレンドして作る、柔らかくてまろやかなカボチャ粥。
Seonkyoung Longestのカボチャサラダ
蒸したカボチャにピクルスオニオン、コーン、ドライクランベリー、ナッツ、マヨネーズドレッシングを和えた、クリーミーでナッツのような風味のカボチャサラダ。
Seonkyoung Longestのカボチャエッグスラット
甘くて柔らかいカボチャに、炒めたベーコン、玉ねぎ、卵、チーズをたっぷり詰めてオーブンで焼いた、風味豊かなホームブランチ料理。
Kim Dae-seokの熟成カボチャ粥
カボチャ本来の苦味をショウガ汁で抑え、水に浸したもち米、栗、小豆を加えて滑らかに煮込んだ、高級感のある熟成カボチャ粥です。
Kim Dae-seokのエノキとカボチャの炒め物
アミの塩辛で下味をつけて煮崩れを防いだカボチャに、エノキの食感を加えた、旨味たっぷりの副菜です。
Seonkyoung Longestのカボチャチョコレートケーキ
蒸したカボチャとダークチョコレートを使った、バター不使用の濃厚でしっとりとした手作りデザート
Jung Ho-gyunの干しカボチャ入りテンジャンチゲ
干しカボチャと干し椎茸を煮込んだ素朴なテンジャンチゲ。手で崩した豆腐とチョングッチャンで深い旨味を加えた一品。
この男の料理 カボチャ粥
電子レンジとスプーンを使って、皮を剥いてつぶしたカボチャに、栗、小豆、もち米粉を加えてじっくり煮込むことで、濃厚でなめらかなカボチャ粥が簡単に作れます。
Kim Dae-seokの鴨のペクス
下処理した鴨をナツメ、甘草、もち米袋と一緒に圧力鍋で煮込み、残ったスープでカボチャのもち米粥を作る料理です。
This Man's Cook ハンウー牛ロース茸ジャンゴル
アンチョビと乾燥サバをベースにした濃厚なスープで、牛肉のロースとさまざまなきのこをじっくり煮込んだボリューム感のあるジャンゴル。最後にミナリと卵で仕上げるコクのあるお粥でコースを完結させます。
Kim Dae-seokの蒸しカボチャ
カボチャの自然な甘みを閉じ込め、生臭さを消すために二つのポイントを押さえたレシピ：少々の焼酎を加え、逆さまにして蒸すことで、水分が少なくふっくらとした食感に仕上げます。