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882件のレシピが見つかりました。
トゥクダクヒョン ホタテパスタ
オリーブオイルでニンニクとペペロンチーノを炒めて香りを出し、ホタテの蒸し汁をスープとして活用し、旨味を最大限に引き出したオイルパスタ
ストライカー・シェフ マルイガイ コンピワ イチボソース
スチーム調理で仕上げた驚くほど柔らかなマルイガイに、濃厚で香ばしい内臓ソースとニンニクオイルを添えた逸品
ストライカー・シェフのロブスター・テール コンフィ サラダ
低温オイルでしっとりと調理し、弾力的な食感を最大限に引き出したロブスターテールと、ピリ辛でさっぱりとしたライム特製ドレッシングを添えたマンゴーサラダ
ストライカー・シェフ ライムバターソースエビ焼き
さっぱりとしたライムジュースと、なめらかでコクのあるバターソースが絶妙に調和し、乾いたパンまでしっとりと染み渡る高級エビ料理です。
ストライカー・シェフ ザパゲティ ラーメンステーキ
インスタントラーメンを蒸してステーキのように焼き上げ、風味豊かなフランス式アロゼ技法を取り入れたファインダイニング風チャジャン料理
ストライカーシェフのアサリとバジルペースト冷製パスタ
ワイン蒸しにしたアサリの濃厚な出汁と、香り高いバジルペースト、プチプチとした食感のトビコが調和した冷製パスタです。
ストライカー・シェフ ステーキ宮廷トックッピ
厚切りサーロインステーキと焼き野菜、香ばしいプアグラムースを添えた、ファインダイニングスタイルに再解釈された高級な宮廷トックッピです。
ストライカー・シェフの観察レ ジャーチャンスパゲティ
イタリア高級生ベーコン・観察レの濃厚な風味と自家製サムジャン春醬ソースが調和したハイエンドフュージョン麺料理
ストライカー・シェフ オリの胸肉ステーキ
サクサクの皮が特徴のオリの胸肉ステーキに、さっぱりとした柑橘系オレンジソースとピリ辛のわさびマロンを添えた、ファインダイニングスタイルの料理。
Kang Leoの本格バターエミュルジョン・アリオエオリオパスタ
塩バターを加えることで、油とパスタ水がなめらかに絡みつき、分離せずにクリーミーな仕上がりになる北イタリア風アリオエオリオ。
Okjubuの甘辛くジューシーな短冊ロース
空気フライヤーで焼いた甘辛い照り焼き短冊ロースと、濃厚でバターティストなコーンチーズの贅沢な組み合わせ
オクジュブのミナリ豚バラ巻き
香り豊かなミナリを薄切り豚バラ肉で巻いて焼き、爽やかな特製レモン醤油ソースにつけて食べる逸品。