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1,352件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungの味噌ラーメン風牛肉炒めうどん
挽き肉、カルグクスうどん、ねぎを用いた炒めうどんに、塩辛い旨みのある味噌ラーメン風のソースで仕上げ、コク深い味わいに仕上げました。
Ttukdak Hyungのマーラー辛いラーメン
市販のマーラー醤油を用いて、細切り牛肉、魚肉団子、ベビーチョウナと炒め合わせた、辛くて痺れる、ボリュームのあるマーラー辛いラーメン
This Man's Cookのコチュチャプチェ
コチュジャンオイルとオイスターソースで強火でさっと炒めた、ピーマンのシャキシャキとした食感と中華風の旨味が引き立つ一品です。
この男の料理 ゴチュジム
緑唐辛子の先端部分を細かく刻み、黄金比で調整された牛肉・豚肉の具に混ぜることで、歯ごたえと香りが引き立つ、さっぱりとした風味のゴチュジム。
Ttukdak Hyungのジャンジャンメン
辛いジャンバンゴンソースと甘辛いジャンジャンソースで別々に炒めた豚肉と新鮮な野菜を、麺の上に盛り付けた、味わい豊かな二層構造のジャンジャンメン。
この男のコック 中華風ナスライスボウル
カリッとした揚げナスを、みじん切り豚肉と豆瓣醤ソースでご飯の上にのせた中華風ナスライスボウル。
Kim Dae-seokのスパムとキャベツの炒め物
カリッと焼いたスパムの旨味とキャベツのシャキシャキ感が楽しめる、手軽で美味しいおかずです。
Kim Dae-seokのナス炒め
塩と水飴で水分を抜き、もちもちとした食感に仕上げた韓国風豚肉ナス炒め。味噌とオイスターソースで深い旨味を加えました。
Kim Dae-seokのしいたけ炒め
しいたけと唐辛子を使った風味豊かな炒め物。昆布だしの旨味とナツメシロップのほのかな甘みが加わり、肉よりもおいしい。
Ttukdak Hyungの洪蘇油
醤油マリネとスターアニスなどのスパイスで豚バラ肉をじっくり煮込む、中国風の深みのある味わいの洪蘇油。
Kim Dae-seokのヌルンジ玉ねぎ炒め
甘く炒めた玉ねぎとカリカリのヌルンジをオイスターソースで味付けした、ご飯が進むユニークなおかずです。
Kim Dae-seokの豆腐と卵の煮込み
ケチャップとコチュジャンで作った特製ソースで豆腐と卵を煮込んだ、ご飯が進む甘辛おかずです。ふわふわのスクランブルエッグに豆腐をのせて煮込みました。