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1,520件のレシピが見つかりました。
この男の料理 クンパオ卵炒め
高熱で揚げた卵に、酸味と甘み、辛みのある中韓風クンパオソースをからませた、シンプルながらも洗練された一品
Ttukdak Hyungのイカチャンポンスープ
イカ、ズッキーニ、玉ねぎなどの野菜を辛い調味料で炒めて、深い旨味のあるスープにしたスパイシーなイカチャンポンスープです。
この男の料理 しょうゆダレで煮た豆腐
外はカリッと、中はふっくらとした歯ごたえのある豆腐の煮物。薄く粉をまぶして揚げ、香り高い生姜風味の濃厚で甘辛いしょうゆダレでじっくりと煮込みます。
この男の料理 干しシイタケの炒め物
ドーバンジャンとテンジャンを合わせた特製調味料を最初に沸騰させることで、干しシイタケの炒め物の辛み・旨味・コクを最大限に引き出し、歯ごたえのある食感を実現します。
この男のcook ローストオニオンスープ
両面をきつね色になるまでしっかり焼いて甘みを引き出し、甘辛いソースでじっくり煮込むことで、ご飯との相性抜群の絶品副菜が完成します。
Ttukdak Hyungの韓国焼肉店風コプチャン炒飯
茹でたコプチャンと酸味のあるキムチ、ご飯をコチュジャンベースの調味料で炒めた、韓国焼肉店のようなボリューム満点の辛い炒飯です。
Ttukdak Hyungのキムチアルパプ
キムチ、ソーセージ、タンムジ（韓国風たくあん）をコチュジャン調味料で炒め、トゥッペギ（韓国の土鍋）に入れたご飯と一緒にいただくキムチアルパプ
Ttukdak Hyungの味噌ラーメン風牛肉炒めうどん
挽き肉、カルグクスうどん、ねぎを用いた炒めうどんに、塩辛い旨みのある味噌ラーメン風のソースで仕上げ、コク深い味わいに仕上げました。
この男の料理 ゴチュジム
緑唐辛子の先端部分を細かく刻み、黄金比で調整された牛肉・豚肉の具に混ぜることで、歯ごたえと香りが引き立つ、さっぱりとした風味のゴチュジム。
Kim Dae-seokのヌルンジ玉ねぎ炒め
甘く炒めた玉ねぎとカリカリのヌルンジをオイスターソースで味付けした、ご飯が進むユニークなおかずです。
Ttukdak Hyungのジャプチャエとジャプチャエダムプリング
しょうゆだれで豚肉、にんじん、たまねぎを炒めたジャプチャエと、同じ具材を使ったサクサクのジャプチャエダムプリング
Sung Si-kyungのキャベツ消費どんぶり
余ったキャベツとベーコンをオイスターソースで炒めてご飯にのせるだけの超簡単冷蔵庫整理どんぶり。