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1,218件のレシピが見つかりました。

赤唐辛子粉を使わず、新鮮な野菜と海鮮を炒めることで深みのあるコクを生み出す、澄んだスープの白ジャンポン。青唐辛子のピリ辛が特徴で、海鮮の旨味とさっぱりとした野菜の風味が調和した一品。

海鮮を片栗粉でコーティングし、油で軽く揚げて旨みを閉じ込める中国風海鮮蒸し。蒸した野菜と特別なガーリックXOソースを添えてお出しします。

透き通った皮と見える中身が特徴の本格広東式高級点心レシピ

正智善シェフのメンボサレシピ。油を使わず、オーブンでサクッと軽い仕上がりに焼き上げる。

コチュジャンの代わりに煮干しソースを使うことで、重さを回避し、奥深い味わいのさっぱりとしたキムチ焼きうどん。

解凍した冷凍餃子をほぐして、甘辛い味付けで炒め、スイートコーンとチーズをトッピングした美味しいワンボウル料理です。

骨なし鶏もも肉を焼いて旨味の鶏脂を引き出し、その脂でにんにくとねぎを炒め、濃厚な醤油ダレで煮込むシンプルな蒸し鶏。

ピリ辛甘い豚肉の炒めタレと砕いた海老せんべいをトッピングした、手軽でコク深い一品。豊かなうまみとカリッとした食感が魅力。

歯ごたえのある食感と、自家製豚バラの唐辛子油がスパイシーで濃厚な、やみつきになる人気ビンジャン。手軽に作れて、止まらない一品です。

豚ひき肉をしっかり炒めて水分を飛ばし、平打ち春雨とトウバンジャンだれを黄金比で炒めた、中毒性の高い中華風おつまみ

外はカリッ、中はジューシーな本格的な豚ロインの濃厚な甘辛いゴチュジャンソース煮込み。ご飯のおかずとしてぴったりのボリューム感ある一品。

凍った薄切り豚バラ肉を刻んで、辛み甘みのあるゴチュジャンと醤油ベースで炒めた一品。歯ごたえのあるうどんと合わせて、手軽に楽しめる麺料理。