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Aha Bujangの海鮮あんかけご飯

海鮮とキノコをさっと茹でてから、ラードとオイスターソースで手早く炒めた中華風の海鮮あんかけご飯。コク深い味わいが特徴。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
パプリカ唐辛子玉ねぎエビイカ
中華風丼ものおもてなし

Aha Bujangの小イカと干しエビの炒め煮

甘辛いタレで煮込んだ小イカと干しエビの副菜で、最後にマヨネーズを加えてコクをプラス。

15分とても簡単おかず
小イカ干しエビクァリゴチュ(韓国のシシトウ)乾燥シイタケニンニクみじん切り
副菜ご飯泥棒超簡単

トゥクダクヒョン特製 旨辛チュコヤキ

たこ焼き器でタコの代わりにイイダコを丸ごと入れてこんがりと転がしながら焼き上げ、旨味が爆発する韓国風旨辛豚肉炒めソースをかけて食べるフュージョンスナック

30分普通おやつ・デザート
イイダコチヂミ粉牛乳細ネギ
変わり種料理夜食辛口

イヨンボクのニンニクオイル仕立て中華風アラ汁

細かく刻んだネギの香りを最大限に引き出すために、熱い油をかけた高級中華風蒸しアラ料理。

25分普通肉・メイン
アラネギ生姜みりんオイスターソース
蒸し魚ゲスト接待イヨンボク

Jung Ji-sunの揚皮冷麺

辛口で酸味があり、香り豊かな中華風の揚皮冷麺。高粱酒と相性抜群です。

20分簡単おつまみ
揚皮鶏もも肉きゅうりにんじんきのこ
ユニークな料理ビールとの相性甘酸っぱい

Seungwoo Dadのツナピーナッツバターステーキ風うどん

濃厚なピーナッツバターをベースにした、オイスターソースと醤油で味を整えた独特のタンタン風うどん。厚切りツナと香り豊かなシシトウペッパーを炒め合わせました。

15分普通麺・粉食
ツナシシトウペッパーピーナッツバターオイスターソース醤油
ユニークな料理夜食向きナッツ風味

Aha Bujangの甘辛醤油煮込み鶏足

甘辛い醤油ベースのタレで煮込んだ和風鶏足料理。ピーナッツバターと老抽(laochou)でコクと旨味を加えた一品。

30分簡単おつまみ
鶏足Jin-ganjang(韓国の万能醤油)オイスターソース老抽(laochou)ピーナッツバター
夜食ビールのおつまみ焼酎のおつまみ

Aha Bujangのカクテキチャグリ

発酵したカクテキと豚バラ肉を特製ソースで煮詰めて作る、やみつきになるチャグリです。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
豚バラ肉大根玉ねぎ大ネギ(韓国産)ヒラタケ
ご飯泥棒スープ料理家庭料理

Ttukdak Hyungのチュンムキンパプ

辛味炒めした干し大根、イカ、韓国風魚肉練り物(オムク)を使ったチュンムキンパプ

55分普通ご飯・丼・一皿料理
干し大根イカ韓国風魚肉練り物(オムク)粗びきコチュカル発酵アンチョビ魚醤
ワンボウル飯家庭料理ご飯泥棒

Seonkyoung Longestのアジアン・ジン・チキンウイング・ロースト

オーブンで焼いたチキンウイングを、辛さと甘さのバランスが絶妙な特製アジアンソースで和えた、外はカリッとした一品。

45分簡単おつまみ
チキンウイング小麦粉コチュカル醤油モラセス
おつまみオーブン料理ホームパーティー

Ttukdak Hyungのトッカルビチュクパプ

牛肉と豚肉を使った心温まるトッカルビチュクパプ。醤油ベースのご飯の上にトッカルビをのせ、どんぶり一杯で楽しめる一品です。

1時間10分普通ご飯・丼・一皿料理
牛肉豚肉醤油オイスターソースもち米粉
ワンボウル料理家庭料理おもてなし料理

Kim Jin-soonのウサムギョプ豆腐煮込み

薄切りの牛ともバラ肉(ウサムギョプ)を油でしっかりと炒めてコクのある旨味を引き出し、豆腐と合わせ調味料を加えて煮込んだ、ご飯が進む豆腐の煮込み料理です。

20分簡単おかず
焼き豆腐薄切り牛ともバラ肉(ウサムギョプ)玉ねぎ韓国大葱おろしにんにく
超簡単ご飯泥棒おうちごはん