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894件のレシピが見つかりました。
この男の料理 米粉肉巻き揚げ
炒めた豚ひき肉と野菜を米粉で包み、サクサクでコシのある食感に揚げたもの。マスタード醤油ダレとともに提供。
This Man's Cookのエゴマの葉の漬けサラダ
エゴマの葉を容器に立てて重ね、熱い漬け汁を一気に注いで柔らかくした後、出た汁を余すことなく味付けベースに再利用する、アルトラン式エゴマの葉サラダのレシピです。
Kim Dae-seokの赤エゴマの葉炒め
みりんと砂糖で下味をつけ、電子レンジで軽く加熱することで柔らかさと水分を保ち、ピーナッツバターでコクと旨味を加えた、赤エゴマの葉の炒め物の秘伝レシピです。
トゥクダクヒョン手作りインジョルミ
製粉所なしで、電気炊飯器だけで手軽にもち米を炊き、ごま油を塗ったミキサーで挽いて作る伝統的なインジョルミ
Ttukdak Hyungのヌルンジ鶏もも鍋
薬草を使わず、丸ごとニンニクで深みを出し、圧力鍋で手軽に香ばしいトウモロコシ粥が作れるナッツのような風味のヌルンジ鶏もも鍋。
イウォンイル メジロウ タンジュン ジャンジョルム
メジロウを油でカリッと炒めることで、歯ごたえのある食感と醤油味の浸透力を高めた揚げたジャンジョルム。
Kim Jin-soonの豚バラキムチチム
厚切りの豚バラ肉をこんがりと焼き、よく熟成したキムチと牛骨スープで柔らかく煮込みます。
スンウ・アッパのミルフィーユ鍋
水に一晩浸して作ったすっきりとしたコールドブリュースタイルの出汁と、白菜、エゴマの葉、牛肉を重ねて作る初心者向けのミルフィーユ鍋
Solo Cooking Godの豚バラ豆もやしじゃんめん
黄金色に焼き上げた豚バラ肉とシャキシャキとした豆もやし、香り豊かなエゴマの葉を組み合わせることで、風味と食感を最大限に引き出した2人前の大満足料理。
Solo Cooking God じゃがいもスープラーメン
サリゴンタンラーメンに豚バラ肉、ッサムジャン、エゴマ種パウダーを加えることで、伝統的なじゃがいもスープの濃厚で旨味豊かな風味を完璧に再現したラーメンです。
Solo Cooking Godの辛口エゴマ種豚バラ炒め
香り豊かな丸ごとにんにくと魚醤風の調味料を、豚バラの脂身でじっくり炒め、最後にカリッとした唐辛子と一匙の酢を加えて異国情緒をプラスした一品です。
Solo Cooking Godの豚肉スサムジャン
手頃な挽き肉肩ロースとカレー粉を使って、週末の副菜の心配を解消する万能肉スサムジャン。