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13件のレシピが見つかりました。

イカの塩辛とご飯をコチュカルとコチュジャンで炒め、仕上げに砕いた海苔と卵をのせて旨味を引き出した炒めご飯。

シャキシャキの茹でもやしを半カップの水だけで調理し、エゴマの粉でコクを加えた特別なおかず。

夏のダイコンをニューシュガーと酢に漬け込んで苦味と辛味を取り除き、爽やかな食感を活かしたシャキシャキのダイコンサラダです。

春の旬の味覚。ヨーグルトで乳酸菌発酵を促進し、焼酎を加えることでシャキシャキとした食感と清涼感を長持ちさせる、さっぱりとした茎玉ねぎのキムチです。

熱い食用油をかけて即席で作ったイカの塩辛ヤンニョムジャンで旨味を最大限に引き出したビビンククス

オリーブオイルで炒めたニンニクの香りに、塩辛いイカの塩辛と香ばしいエゴマ油、エゴマ粉を組み合わせた韓国風フュージョンオイルパスタ

レタスの苦味をトマトベースの特製だしで調和させた、夏にぴったりのさっぱりとしたキムチです。トマトの旨味が加わることで、シャキシャキとした食感とコクが引き立ちます。

市販のイカの塩辛を、3倍量のシャキシャキの千切り大根と玉ねぎと和え、塩辛くない上品な和え物に仕上げたおかずです。

別途塩で味付けする必要なく、熟成キムチとイカの塩辛の塩辛い旨味だけで完成するサクサクのチヂミ

新砂糖と天日塩で漬けたシャキシャキの大根に、残りご飯と干し唐辛子をブレンドした旨味たっぷりのペーストで味付けした、さわやかな春の一品。

焼酎に浸した切り干し大根を細かく刻み、イカの塩辛とスパイシーな調味料で和えた、歯ごたえの良い副菜です。

市販のイカの塩辛にニンニク、ごま油、青陽唐辛子を加えて風味をアップしたおかず