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81件のレシピが見つかりました。
Okjubuのキュウリキムチ
沸騰した塩水でさっと茹でることで、最後までシャキッとした食感を保つ、さっぱりとした辛みのキュウリキムチ。
Ttukdak Hyungのウジョジハエチャングク
牛肉と柔らかいウジョジをゴチュガル、テンジャン、干しアナゴソースで下味をつけ、牛骨スープでじっくり煮込んだコク深く辛いウジョジハエチャングク。
Ttukdak Hyungのバターガーリックチキン
鶏もも肉をきつね色になるまで揚げ、バター、にんにく、レモン、乾燥アナゴソースで作るソースと素早く炒め合わせることで、サクサクとした食感が楽しめる一品です。
トゥクダクヒョン マグロのユッケ
余ったり飽きやすいマグロの刺身を、香ばしくて旨味たっぷりのユッケのタレで和えて楽しむ、珍味のおつまみレシピ
カンレオのトマト納豆キムチチゲ
生キムチでも深い旨味を引き出す、カンレオシェフ特製のトマト納豆キムチチゲのレシピです。
Lim Sung-geunの春のナズナ粉エゴマスープ
生の豆粉の豊かな香ばしさと醤油、かつおエキスによる深みのある旨味が引き立つ、春のエゴマの香り豊かなスープ
Lim Sung-geunのホワングタイ・ミョルチスープ
3つの材料だけで作る、風味豊かで魚臭さのない万能スープ。
ソロコックインのさっぱりムール貝ジゲ
乾燥アナゴソースと鶏がらスープだけで、別途出汁を取らずに濃厚な風味が楽しめる超簡単なムール貝ジゲ。新鮮なムール貝を加えることで、さっぱりとした味わいに仕上げます。
This Man's Cook チョヤンゴチュ ダジム
辛みとコクを備えたゴチュジャンベースの調味料。新鮮なチョヤンゴチュと乾燥アナゴを包丁で細かく刻んで、苦味を和らげ、旨味を引き立てる。
トゥクダクヒョン ユッケジャンカルビ鍋
濃厚に煮出した王カルビの出汁に、柔らかい牛バラ肉と長ネギ、唐辛子油のタレを加え、圧倒的な深い味わいを誇る名品ユッケジャンカルビ鍋
ソロコックインのチョルウドン
乾燥アナゴ醤油と鶏がらスープで作るさっぱりとしたスープに、魚肉団子ともやしを加えて、5分間で完成する簡単なチョルウドン。
Ttukdak Hyungのユニバーサルハーブソース
梅 syrup、醤油、乾燥アナゴソースをベースにし、みじん切りにしたにんにくと唐辛子パウダーを加えて、スパイシーでコクのある万能調味料を作ります。