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613件のレシピが見つかりました。
この男のコックの芽キャベツと魚餅の炒め物
通常の副菜を超えた、魚餅とソーセージを加えた風味豊かな芽キャベツの炒め物。高熱で素早く炒めることでシャキッとした食感と濃厚な旨味が引き立つ。
This Man's Cookの辛口牛肉ムクトクグク
ゴチュガルでコチュジャン風の香りを引き出し、牛肉と大根を炒めてから、もやしとねぎを加えて煮込んだ慶尚道風の辛口スープ。
This Man's Cookのしょうゆ煮込み豚の首肉
豚の首肉をたたいてでんぷんパウダーでコーティングし、きつね色に焼き上げてジューシーに仕上げ、自家製ゆずペーストを利かせた爽やかな甘辛味のしょうゆダレで高火力でさっと煮込む。この一品は、定番の豚バラ炒めとは一味違う洗練された肉料理です。
Kim Dae-seokの大根葉サバ煮込み
サバの旨味を引き立て、サクサクの大根葉と味噌、玉ねぎの塩水で魚の臭みを消し、柔らかな食感に仕上げた、ご飯のおかずにぴったりのバランスの良い煮込みです。
Kim Dae-seokのカレイのミヨックク
丸ごとのカレイを使ったミヨッククで、スープ醤油とイカナゴ魚醤で味付けされています。
Ttukdak Hyungのテンシン港風和風たまごごはん
ふわふわの卵と旨味豊かな醤油ダレを乗せた和風たまごごはん。ご飯の上にのせてお召し上がりください。
キュプシクテガ School Chefの薄切り豚バラ肉のピリ辛炒め
コチュジャンと唐辛子粉の絶妙な比率で薄切り豚バラ肉を味付けし、素早く炒めるキュプシクテガ School Chef流のピリ辛炒め。
オクジュブの玉ねぎの醤油漬け
醤油水を沸かさず黄金比で混ぜて一日で完成する超簡単玉ねぎの醤油漬け
Okjubuの乾燥シイタケギョンジョン
外はカリッ、中はもちもちの食感。栄養価も高く、肉に匹敵する満足感を味わえるこのシイタケギョンジョンは、辛くて甘いソースでさらに引き立つ一品です。
Okjubu 瞬間赤冷サムジャン炒め
凍った豚バラ肉を用いた、手軽で簡単な焼き豚の炒め物。まず表面をきつね色になるまで焼いて旨味を閉じ込め、その後スパイシーで甘いソースで素早く炒める。
オクジュブのピーマンサムギョプサルチーズキムチ巻き
シャキシャキのピーマンに、コクのあるチーズとピリ辛キムチを詰め、薄切りサムギョプサルで巻いて焼いた絶品おかず
チェ・ガンロク 魚の醤油煮込み ニツケ
最初から最後まで強火で素早く煮込み、柔らかい食感とゴボウの深い香りを加えた和風魚の醤油煮込み