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シャキシャキしたヤムイモ、玉ねぎ、青陽唐辛子をオリーブオイルとヨンドゥピュアシーズニングで和えたスローエイジングキムチ。和えたらすぐに食べるのがおすすめです。

シャキシャキの玉ねぎとオリーブを使い、香り高いオリーブオイルで味付けしたスローエイジングキムチ。

新鮮なタコノキ菜の香り高い独特の風味を生かし、朝鮮醤油と干し鯖ソースで軽くマリネした、すっきりとした清涼感のある副菜です。

塩蔵昆布、生ワカメ、春キャベツ、キャベツに、ピリ辛のカタクチイワシの塩辛と醤油のタレを添えた、海藻と野菜の包み料理です。

柔らかく茹でたボタンボウフウを、香ばしいエゴマ粉の衣で和えた、ヘルシーな春のおかずです。

しっとり柔らかなアマダイに、生姜と豆板醤の風味がほのかに香る醤油ベースのたれをかけた蒸し料理

豆腐入りのマイルドで食べ応えのあるトック。だしは煮干しエビ粉でさっぱりと、スープ醤油と発酵アンチョビ魚醤で深みを出します。