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Yoon Yi-ryeonのLAカルビチム

LAスタイルのショートリブをまず水で煮て、梨と玉ねぎのジュースを加えた醤油だれで柔らかくなるまで煮込む、祝いの日の煮込み料理。

1時間20分普通肉・メイン
LAスタイルのショートリブ玉ねぎJin-ganjang(韓国醤油)砂糖
祝い料理肉料理おもてなし

Yoon Yi-ryeonの減塩玉ねぎサムジャン

玉ねぎ、チョンヤン唐辛子、ツナを塩気の強い自家製テンジャンにたっぷり混ぜ、水飴とメシルシロップで味をまろやかに仕上げた減塩サムジャン。

15分とても簡単ソース・調味・基本
玉ねぎチョンヤン唐辛子ツナ自家製テンジャンコチュジャン
超簡単ヘルシー万能ソース

Aha Bujangの豆腐キムチ

豚バラ肉とよく発酵したキムチを炒め合わせ、火を止めてから酢を加えて旨味を引き立てる、伝統的なスタイルの豆腐キムチです。

20分簡単おつまみ
豆腐豚バラ肉白菜キムチ(丸ごと)みじん切りにんにくコチュカル
ご飯泥棒おつまみ家庭料理

Aha Bujangのレストランスタイルプデチゲ

キムチを使わず、各種ハム、オイスターソース、とんかつソース、牛骨エキスで深いコクのあるスープが特徴のプデチゲ

20分簡単汁物・チゲ・鍋
各種ハムソーセージ玉ねぎ長ネギ(韓国産)みじん切りにんにく
ご飯泥棒スープ料理万能ソース

Aha Bujangのウサムギョプユッケジャン

牛バラ肉薄切りから出た脂でチリオイルペーストを作ることで、わずか20分で深いプロの味わいを実現する、ほっとするユッケジャン。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
牛バラ肉薄切り(ウサムギョプ)長ネギ(韓国産)玉ねぎ大根もやし
スープ料理超簡単二日酔い対策

Aha Bujangの青陽唐辛子エアフライヤー トッカルビ

手作りトッカルビにスパイシーで甘辛い味わいをプラス。エアフライヤーで焼くことで肉汁を閉じ込め、こんがりとした食感に仕上げます。

30分簡単肉・メイン
挽き豚肉青陽唐辛子長ネギ(韓国産)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)みじん切りにんにく
ご飯泥棒超簡単お弁当

Aha Bujangの塩味ユッケ

牛肉の旨味を塩、にんにく、ごま油で引き立てた、シンプルで上品な塩味ユッケです。

10分とても簡単おつまみ
牛肉みじん切りにんにくごま油
超簡単おつまみ夜食

Aha Bujangの牛スジと牛肩ロースのスユク

牛スジと牛肩ロースを長時間じっくり煮込んで作る、柔らかくて歯ごたえのあるスユクと濃厚なスープのレシピです。

3時間30分普通肉・メイン
牛スジ牛肩ロース長ネギ(韓国産)青陽唐辛子みじん切りにんにく
スープ料理おもてなし祝い料理

Aha Bujangの大根サラダと豚肉ビビンバ

甘酢大根サラダと旨味たっぷりの豚肉炒めをご飯にのせた、5分でできる節約ビビンバ。

10分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
大根豚肉イカナゴの魚醤みじん切りにんにく
超簡単ワンボウルご飯節約

Aha Bujangの牛骨マンドゥスープ

市販の牛骨エキスと冷凍マンドゥを使い、たった5分で深い旨味のスープが楽しめる超簡単な牛骨マンドゥスープです。

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
冷凍マンドゥ牛骨エキス長ネギ(韓国産)みじん切りにんにく
超簡単スープ料理ワンボウルごはん

Aha Bujangの大根とオムクの煮物

甘い大根と歯ごたえのある韓国の魚肉練り物(オムク)を、醤油、コチュジャン、ほんだしで10分で煮込んだ、香ばしくて少し辛いシンプルなおかずです。

20分とても簡単おかず
大根韓国の魚肉練り物(オムク)韓国長ネギ玉ねぎみじん切りにんにく
超簡単ご飯泥棒冷蔵庫整理

Aha Bujangのコンビジチゲ

豆腐を滑らかになるまでブレンドし、酸味のあるキムチと豚肉で煮込むだけで簡単に作れる、風味豊かなコンビジチゲです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
豆腐豚ひき肉酸味のあるキムチ玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)
超簡単スープ料理ご飯泥棒