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119件のレシピが見つかりました。

なめらかで濃厚なクリームベースに、ピリ辛の四川風味を融合させた、やみつきになるような魅力的な一品です。

ニンニク油で炒めたエビを、お米と一緒に煮込んで仕上げにレモンと半熟卵を加えた、香り豊かでコクのあるタイ風ワンボウル粥。

ビールで風味を深めた挽き肉を使った万能チリソースと、そのソースを使ったサクサクのビールスナック。

香ばしいエゴマ油で炒めた黄色鯛のさつま揚げと、シャキシャキとした大豆の芽を合わせ、辛いソースで味付け、最後に澱粉のスラリーでとろりと仕上げた美味しい蒸し料理。

anchovyソースと緑と赤の唐辛子を混ぜ合わせた、食欲をそそる辛くて旨い副菜です。

香ばしい焼き香をたっぷりとった手作りタレ付きローストビーフと、辛酸っぱいキムチチャムをバゲットのサクサク感の上に重ねて楽しむ高級なフュージョンフィンガーフード

冷蔵庫で寝かせていたスモークダックをフライパンで揚げ、出たダック脂を使ってにんにくと野菜を炒め、その後うどんとトンカツソースを加えてきつね色に輝く濃厚な仕上がりに仕上げる、味わい深い炒りうどん。

中国レストラン風の本格的なマポトウフを自宅で再現。ドゥバンジャンとオイスターソースで深みのある旨味を引き立てます。

伝統的な白キムチ。ドンチミを連想させるさっぱりとした、ほのかな辛みのある仕立て。丸ごと大根を使用し、ピリ辛の風味を引き立てる唐辛子種を加えることで、柔らかくなりにくく、長期間も歯ごたえが保てる。

ベーコンの豊かな風味とコクのあるミルク、酸味のあるトマトソース、辛みのあるテトッポッキスープを黄金比で組み合わせた、超簡単なロゼパスタ。

ブラックアンドホワイトシェフのレストランミッションで登場したトリュフギュムカツを再解釈した高級カツ。厚切り豚の首肉をサスビード調理でジューシーさを閉じ込め、生のボタンマッシュルームをのせて、繊細な風味を引き立てる。

ヨーグルトとスパイスで下味をつけてから、鉄板で焼いて、熱した炭で煙をあてることで、スモーキーな風味を引き出したインド風タンドリーチキン。