Solo Cooking Godのトンカツソーススモークダック炒りうどん

冷蔵庫で寝かせていたスモークダックをフライパンで揚げ、出たダック脂を使ってにんにくと野菜を炒め、その後うどんとトンカツソースを加えてきつね色に輝く濃厚な仕上がりに仕上げる、味わい深い炒りうどん。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • トンカツソースやステーキソースがない場合は、通常の醤油1大さじ、オイスターソース1大さじ、砂糖1/2大さじを混ぜて代用可能。
  • 凍ったままのうどんや固まったうどんを無理にほぐそうとすると割れる。必ず水を加え、ふたをして蒸らしてから柔らかくする必要がある。

おすすめ

  • 冷凍庫や冷蔵庫に眠っているスモークダックを、新鮮でインパクトのある方法で料理したい人。
  • 15分で甘辛い、味が凝縮された居酒屋風の夜食やスナックを手軽に作りたい人。

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調理評価を読み込み中…
  1. Solo Cooking Godのオイスターソース香ばしい鴨肉うどん炒め15分簡単麺・粉食
  2. セウンウパパの燻製オウリとサムジャンの炒めうどん12分とても簡単麺・粉食
  3. Aha Bujangのスモークダックチャーハン15分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
  4. Solo Cooking Godの豚カツソースカレーフライドライス10分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
  5. Aha Bujangのポークカツソースビビムグクス10分とても簡単麺・粉食
  6. Seungwoo Appaのスモークダックと豆もやしの炒め物10分とても簡単おつまみ
  7. サリムワン・オクジュブのスモークダックとニラの炒め物15分簡単肉・メイン
  8. Sung Si-kyungのスモークダックオイルパスタ20分簡単麺・粉食
  9. イウォンイル ホンジェオリ プチチョ マンドゥ20分簡単肉・メイン
  10. Yoon Yi-ryeonの鴨の燻製焼きとチンゲン菜20分簡単肉・メイン