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119件のレシピが見つかりました。

四川風タンタンメンの濃厚で旨味があり、辛くて酸っぱい風味を、手に入りやすいピーナッツバターと豆板醤を使って再現したレシピ。

牡蠣醤油でさっと炒める、シャキシャキのセロリと濃厚な豚肉のシンプルな中華風副菜

柔らかく、ほんのりと香るペンシルクの付属部をスライスし、芳醇な中華風黒豆醤油ソースを乗せて蒸すことで、高級感ある海鮮料理に仕上げます。

新鮮な季節のナングイと風味豊かな乾燥シイタケをたっぷり使った、ふっくらとした一鍋のライス。ふんだんに香る味わいが魅力です。

髪尾魚の出汁と濃厚な自家製納豆ダレ、甘みのある冬島ほうれん草、そして味わい深い新鮮な赤エビを使った、豊かな風味の伝統的な田舎料理風納豆ダレスープ。

凍ったイカを復活させる秘伝のレシピ。冷凍したままのイカでも、新鮮なイカのように柔らかく、弾力のある食感に仕上げます。

チョゴチュジャンではなく、醤油と酢ベースで仕上げた、さっぱりとしたネギオイスターサラダ。

ジューシーなジャジャン肉を軽くブランチし、シャキシャキのキュウリをピクルスにして歯ごたえを保ち、辛みと甘さが絶妙なゴチュジャンダレで和えた食欲をそそる副菜です。

新鮮なナズナとミントを加えて、濃厚な豆乳仕立てのスープでじっくり煮込んだ香り豊かなムギイカ鍋。魚臭さは一切ありません。

ほぐれたロブスターの身と濃厚なクリームソースをオーブンで焼き上げた、フランス料理の定番グラタン。チーズをのせて黄金色に焼き上げます。

新鮮な春野菜をたっぷり使ったヘルシーなサラダに、さっぱりとしたレモンドレッシングを添えました。