カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
183件のレシピが見つかりました。

じゃがいもを薄く千切りにして澱粉を洗い流し、別々に炒めて歯ごたえのある食感と明るい色合いを保つ、さっぱりとした一品です。

レストラン仕様の辛く甘い鶏肉ブロギ。ジューシーな仕上がりで、マリネが焦げにくく、濃厚で豊かな味わいを実現します。

鶏肉をごま油で炒めることで魚臭さを完全に取り除き、まるで山のようにたっぷりとサヤインゲンをのせた一品です。

乾燥した大きな魚の頭から抽出された豊かな旨味を活かし、大根と水菜を加えて、すっきりとした風味とリフレッシュ感のある深みのある魚頭スープです。

電子レンジでふっくらと蒸し上げた冷凍餃子に、ねぎと赤唐辛子を炒めた自家製ピリ辛かつ濃厚な唐辛子油ソースをからめる、革新的な前菜です。

薄切り豚バラ肉と玉ねぎを炒めて、カレーパウダーと辛いチキンソースで味付けし、ご飯の上に盛り付ける超簡単なフュージョン丼。濃厚でスパイシーな味わいが楽しめる。

コンビニや薬局で手に入るサンワタンを活用し、高価なスパイスを使わずに、専門店レベルの深みのある繊細な味わいを実現した、超簡単な豚バラ五香醤油煮込みごはん。

生姜、唐辛子、ねぎで作るピリ辛甘いカーンポンソースをからめたサクサクの揚げ豆腐。

ガラスうどんの代わりに長く細く切った魚肉団子を主役としたユニークな料理。彩り豊かな野菜と柔らかい卵オムレツを炒め、牡蠣醤油で仕上げます。

軽く炒ったごま粉をたっぷりと使い、味を洗い流したシャキシャキとした新鮮なキムチを加え、甘辛い醤油ダレで和えた満足感のあるカルグクスです。

シロップと塩でマリネすることで、歯ごたえがあり、シャキッとした食感を最大限に引き出すプロ仕様のバオサムムキムチ。ブレードポークとの相性抜群の特別な風味のソースで仕上げます。

干し鯖と青唐辛子を炒めた、深みのある旨味がたまらない一品。アンチョビソースで仕上げた塩気とコクのある風味が、魚臭さを完全に消し去り、食欲をそそる絶妙なバランス。