ソロコックイングインド風トマトカレー
挽き肉と炒めた玉ねぎをミルク、カレーパウダー、トマトパスタソースで合わせて、自宅で楽しめる濃厚で酸味のあるインド風カレーです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 玉ねぎを長く炒れば炒すほど甘みと風味が深まり、使う量が多いほどより美味しくなる。
- ミルクがない場合は水で代用できる。
- 完成したカレーは白米だけでなく、うどんやスパゲティとも非常に相性が良い。
おすすめ
- 手頃な豚ヒレ肉を使って本格的なカレーの味を楽しみたい人。
- 通常のカレーとは一味違う、濃厚で酸味のあるトマトベースのインド風カレーを味わいたい人。
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