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183件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungのオドルビボッキム
唐辛子粉とゴチュジャンで作る辛口のソースに、ネギと青ねぎを加えて炒めたオドルビ。噛み応えのある食感と濃厚な風味が特徴です。
Ttukdak Hyungの辛い豚肉と野菜のスープ付きライスボウル
ピリ辛でコクのあるソースで炒めた豚ロースと野菜を、ご飯の上にのせた満足感のある一品です。
This Man's Cook 濃厚豆板醤キムチスープ
強烈な臭みを除去するために丁寧に洗ったキムチにエゴマ油と豆板醤ベースを合わせ、ご飯との相性抜群の食欲をそそる副菜が完成します。
この男の料理 黄大キムチスープ
しっかりしたアナチョウスープに、風味豊かな乾燥黄色鯛、シャキシャキとした新鮮なキムチ、そしてたっぷりの冷たい大豆もやしを加えて煮込んだ、すっきりとした二日酔い解消スープ。
この男のコックの若キャベツスープ
過度に発酵して酸っぱくなった若キャベツキムチを、丸ごとの干し鯖とオリーブオイルでじっくり煮込むことで、深みのある濃厚な味わいが引き出される定番の米のおかず。
ソロコックインのキムチジギアイパスタ
熟成されたキムチを旨味のある豚脂で炒めたスープと、酸味のあるトマトソースが融合した、やみつきになるフュージョンパスタ。
Solo Cooking Godの豚バラゴチュジャンクリームリゾット
カリッとした焼き豚バラを、コチュジャンキムチクリームソースで仕上げた、濃厚で辛い風味のリゾット。ご飯の上にのせた一品。
この男の料理 スイバ菜
レタスを通常は巻き物に使うだけの食材を、沸騰したお湯でわずか5秒間ざくっと茹でて、豆板醤とゴチュジャンの甘酸っぱい調味料と合わせることで、一味違う副菜に変身させます。
Solo Cooking Godのサンワタンオヤンジャンユクデオプバプ
コンビニや薬局で手に入るサンワタンを活用し、高価なスパイスを使わずに、専門店レベルの深みのある繊細な味わいを実現した、超簡単な豚バラ五香醤油煮込みごはん。
この男のクックの魚肉団子じゃぱちぇ
ガラスうどんの代わりに長く細く切った魚肉団子を主役としたユニークな料理。彩り豊かな野菜と柔らかい卵オムレツを炒め、牡蠣醤油で仕上げます。
この男の料理 醤油キムチカルグクス
軽く炒ったごま粉をたっぷりと使い、味を洗い流したシャキシャキとした新鮮なキムチを加え、甘辛い醤油ダレで和えた満足感のあるカルグクスです。
This Man's Cook バオサムムキムチ
シロップと塩でマリネすることで、歯ごたえがあり、シャキッとした食感を最大限に引き出すプロ仕様のバオサムムキムチ。ブレードポークとの相性抜群の特別な風味のソースで仕上げます。