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4,944件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのズッキーニのコチュジャン炒め

アミの塩辛とイワシエキスで下味をつけ、煮崩れしにくくシャキッとした食感に仕上げた、旨味たっぷりの甘辛いズッキーニ炒めです。

20分簡単おかず
ズッキーニ玉ねぎアミの塩辛イワシエキス粉唐辛子
ご飯のお供副菜ピリ辛

Kim Dae-seokの唐辛子漬け炒め

醤油を煮込まず、焼酎に浸した昆布を使って旨味と食感を引き出した、簡単で素早く作れる漬物です。

15分とても簡単おかず
クリスピーペッパー青唐辛子玉ねぎ昆布高級醤油
簡単副菜自家製

Kim Dae-seokの鶏もも肉の炒め物

ステーキソースの濃厚な旨味を活かした、甘辛い鶏もも肉のグリル料理。新鮮なきゅうりのリボンを添えて、さっぱりとしたコントラストを楽しめます。

30分簡単肉・メイン
鶏もも肉長ねぎ青唐辛子きゅうりおろしにんにく
ご飯泥棒肉料理甘辛味

Kim Dae-seokのサバと大根、ジャガイモの煮付け

新鮮なサバを粗塩で下処理し、大根や旬のジャガイモと一緒にじっくり煮込むことで、魚の臭みを抑え、コクのある味わいに仕上げたご飯が進む絶品サバ煮です。

40分普通肉・メイン
新鮮なサバ大根ジャガイモ玉ねぎ青唐辛子
ご飯泥棒家庭料理旬の料理

Kim Dae-seokの海苔の和え物

古くなった焼き海苔を弱火で香ばしく炙り、特製のタレと香味野菜で和えるだけで、ご飯が進むしっとり風味豊かな常備菜に生まれ変わります。

15分とても簡単おかず
焼き海苔長ねぎ青唐辛子赤唐辛子粉唐辛子
冷蔵庫整理簡単副菜

Kim Dae-seokのジャガイモのチヂミ

ジャガイモを少量の玉ねぎと一緒にすりおろすことで、変色を防ぎ真っ白な色味を保ちます。小麦粉を一切使わず、沈殿させたジャガイモのデンプンのみを使用することで、最大限のモチモチ感を引き出した本格的なジャガイモのチヂミです。

25分簡単おやつ・デザート
ジャガイモ玉ねぎ青唐辛子醤油酢
超簡単子供のおやつ夜食

Kim Dae-seokのシワのある白キムチ

唐辛子粉を使わず、唐辛子の種と青唐辛子だけを使った、酸味のある澄んだスープが魅力の、さっぱりとした白キムチ。生野菜特有の臭みを消します。

2時間普通おかず
シワキャベツ玉ねぎ梨青唐辛子赤唐辛子
汁物料理夏の名物さっぱりと軽い

Kim Dae-seokのオサムプルゴギ

豚バラ肉を最初にカリッと焼いて余分な脂を落とし、特製のたれで野菜とイカを手早く炒めて、水分のないパサッとした食感のオサムプルゴギに仕上げます

40分普通肉・メイン
豚バラ肉イカ長ネギにんじん玉ねぎ
甘辛い食べ応えのある一品おもてなしに

Kim Dae-seokのレストランスタイルの豆腐チゲ

豆腐を焼いて崩れにくくし、風味豊かな醤油ベースのソースにエゴマ油と昆布だしで煮込んだ、深い旨味を引き出すレストランスタイルの豆腐チゲ。

35分簡単おかず
豆腐長ネギ玉ねぎ青唐辛子粉唐辛子
超簡単ご飯泥棒家庭のおかず

Kim Dae-seokのズッキーニと海老のフリット

ズッキーニの真ん中をくり抜き、刻んだ海老のすり身を詰めてパン粉をまぶし、カリッと揚げた贅沢なフリットです。

30分普通肉・メイン
ズッキーニ海老玉ねぎ青唐辛子にんにく
外はカリッと中はしっとりハレの日の料理おもてなし料理

Kim Dae-seokのキュウリの醤油漬けサラダ

シャキシャキのキュウリと香り高いヨモギを組み合わせた絶品副菜。醤油を煮沸する手間をかけずに、肉料理の味を引き立てます。

50分簡単おかず
キュウリヨモギ玉ねぎ赤唐辛子青唐辛子
甘酸っぱい肉料理に最適夏の定番

Kim Dae-seokの牛肉コチュジャン炒め

柔らかい牛肉と玉ねぎの甘み、そして味噌のコクが調和した万能コチュジャンソースです。

25分普通おかず
牛ひき肉おろしにんにく高級醤油青唐辛子ししとう
ご飯泥棒辛い料理万能ソース
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