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5,730件のレシピが見つかりました。
Lim Sung-geunの残り肉パジャク
冷蔵庫の湿った残り肉を、酸味のあるユリングイ風のソースとねぎで、サクサクで新鮮な味わいのパジャクに蘇らせるレシピ。
Lim Sung-geunのセウジョッ（韓国のアミの塩辛）スンドゥブチゲ
セウジョッ（韓国のアミの塩辛）を油で先に炒めることで、生臭さを消し、うま味を最大限に引き出す失敗知らずのスンドゥブチゲです。
Lim Sung-geunのビール低水分ジョッバル
水を使わず、ビールと果物・野菜の自然な水分だけで調理する低水分豚バラ煮。不快な豚臭を完全に取り除き、ジューシーな食感を閉じ込める。
Jung Ho-youngのトマトロースリブスープ
トマトジュースとモモワインを活かした、ほのかな甘みと豊かな旨味が特徴のユニークなロースリブスープ。
Jung Ho-youngのキュウリ冷やし麺と細麺
火を使わず、昆布出汁とレモン果汁で仕上げる、さっぱりとした夏の逸品。シャキシャキとした食感が魅力の冷たいキュウリ麺です。
Jang Ho-junの東寧風オイスター・テオクグク
ごま油でオイスターをしっかり炒めることで、深く豊かな海の味わいを引き出す東寧風オイスター・テオクグク。
ファブリのコテチーノコンレントッチェ
イタリアで新年に幸運と繁栄を願って食べられる伝統的なレンズ豆とソーセージの料理です。
Shin Dong-minの昆布風味オムライス丼
シャキシャキの野菜とふんわりとした日本風オムレツを組み合わせた、旨味たっぷりで満足感のある丼料理です。
YOOXICMANのベーコンジャム
細かく刻んだベーコンをカリカリになるまでじっくりと炒め、玉ねぎをウイスキーやシロップで丁寧にキャラメリゼすることで、濃厚で奥深い味わいを実現した、贅沢な自家製ミートジャムです。
レイモン・キムの香り高いホンヨン鴨もも焼き
ホンヨンパウダーで下味をつけた鴨ももを、鴨脂、赤ワイン、野菜とともにオーブンでじっくり焼くことで、香り豊かで柔らかな仕上がりになります。
レイモン・キムのミートローフ
パン型に挽き肉と野菜を詰め、オーブンで焼くアメリカ風伝統的な家庭料理。
Yoon Yi-ryeonのナマズスープ
冬にぴったりの、すっきりと澄んだ味わいのナマズスープです。大根、玉ねぎ、昆布で出汁をとり、下処理したナマズをさっと煮ることで身が崩れるのを防ぎ、仕上げにお酢を加えることで生臭さを完全に取り除きます。