Jung Ho-youngのトマトロースリブスープ

調理のコツ 💡

• ロースリブを焼く際は高火力を避け、中火で行うことで鍋が焦げたり、苦味が出るのを防げる。
• モモワインの代わりに赤ワインや果実由来のスピリッツでも可。フランスパンと一緒に食べると、ソースの味わいがさらに引き立つ。

おすすめ 🙋

• ⭐普段のロースリブスープとは一味違う、特別感のある肉料理を探している人。
• ⭐ワインや果実系スピリッツと相性の良い洗練された前菜またはメイン料理を求めている人。