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Yoon Yi-ryeonの甘煮サツマイモの茎

サツマイモの茎をエゴマの葉と煮干しで煮込んだ、風味豊かな煮物

45分普通おかず
サツマイモの茎エゴマの葉玉ねぎ韓国青唐辛子赤唐辛子
ご飯泥棒家庭料理季節の一品

Yoon Yi-ryeonの豆腐の煮物

薄切りにした豆腐を黄金色に焼き、甘辛いタレで煮込んだ副菜。お好みでカレー粉を加えてもよい。

20分簡単おかず
豆腐カレー粉醤油コチュジャン水飴
副菜超簡単家庭料理

Yoon Yi-ryeonの生わかめサラダ

シャキシャキの大根と滑らかな生わかめを、アンチョビの発酵ソースと梅シロップで甘辛く味付けした特別なおかずです。

15分とても簡単おかず
生わかめ大根大きな青ネギチョンヤン唐辛子玉ねぎ
さっぱり味ユニークな一品超簡単

Yoon Yi-ryeonの古いかぼちゃの煮物

おばあちゃんの手加減で作る古いかぼちゃの煮物。エゴマ油の香ばしさとアミの塩辛の深い旨味が加わり、プディングのようにとろける柔らかさ。

20分簡単おかず
古いかぼちゃ玉ねぎごま油エゴマ油みじん切りにんにく
家庭料理マイルドな味冷蔵庫整理

Aha Bujangのチキンビンダルーカレー

市販のトマトスパゲッティソースとターメリックパウダー、バターで焼いたチキンを使い、レストラン風の味を再現したチキンビンダルーカレー

30分簡単ご飯・丼・一皿料理
鶏肉玉ねぎにんにくバタートマトスパゲッティソース
ユニーク料理ワンボウルご飯家庭料理

Seungwoo Appaのプルドポーク(豚肉の塊バーベキュー)

低温調理器(スービッド)で24時間かけて柔らかく調理した豚肩ロース肉を、繊維に沿ってほぐし、特製バーベキューソースで和えて食べる塊肉のバーベキュー料理

1日50分難しい肉・メイン
豚肉こしょうカレー粉ケチャップ
ホームパーティーキャンプ料理大容量

尹周模のエゴマ若芽のパンケーキ

豊富な新鮮なエゴマの若芽と最小限のベーキングバターを使用した繊細な野菜パンケーキで、薄く、味わい深く、香り高い一品です。

15分とても簡単おつまみ
エゴマの若芽玉ねぎ全粒粉醤油
日本酒との相性香り雨の日

Baek Jong-wonのスモークアンチョビガラククス

スモークアンチョビをカリッと炒めて生臭さを消し、野菜と一緒に煮込み、醤油と料理酒で味付けした深い旨味のガラククス

40分普通麺・粉食
スモークアンチョビうどん麺スープ醤油料理酒オムク(韓国の魚肉練り物)
旨味ユニークな料理麺料理

Ttukdak Hyungのワンパンステーキクリームパスタ

鉄鍋で牛肉を焼いてから、クリミーニ茸とスパゲティを加え、濃厚な滑らかなクリームソースを作るため、ホイップクリームとチーズで煮込むワンパンステーキクリームパスタ。

50分簡単麺・粉食
牛肉玉ねぎクリミーニ茸しいたけにんにく
パスタ簡単接待向け

Aha Bujangの自家製豚骨ラーメン

糸で縛って煮込んだ豚バラチャーシュー、味付け半熟卵、煮ごぼうをトッピングした、自家製豚骨スープの本格豚骨ラーメン

2時間難しい麺・粉食
豚バラ肉(ブロック)生ラーメンごぼうJin-ganjang(韓国の万能醤油)老抽(laochou)
スープ料理おもてなし麺料理

Aha Bujangのガーリックチキンパスタ

鶏肉をイカナゴの魚醤とチキンストックで下味をつけ、カリッと焼き上げ、ガーリック風味のパスタと炒め合わせた、存在感のあるチキン料理です。

35分簡単肉・メイン
鶏肉チキンストックイカナゴの魚醤みじん切りニンニク玉ねぎ
超簡単ユニークな料理ビールのおつまみ

Aha Bujangの豆もやしビビンバ

シャキシャキの豆もやしとスクランブルエッグ、醤油ベースのタレが絡む、香ばしくて旨味たっぷりのビビンバ。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
豆もやし玉ねぎ青陽唐辛子長ネギ
超簡単ご飯泥棒コスパ抜群